Explore these ideas and more!

! Wente Morning Fog Chardonnay  Pris: 159 kr.  Varenr. 796301.  Basis, polkat. 2 1 2 3 4 5 6  Nja, ble det litt dyrere enn du hadde tenkt med den Jura-vinen? Her er et rimeligere alternativ. Samme drue, men denne gang fra California. Dufter av smør, fersken og krydder. Enklere enn Rolet sin, men den har en lignende behagelig vekt på tungen.

! Wente Morning Fog Chardonnay Pris: 159 kr. Varenr. 796301. Basis, polkat. 2 1 2 3 4 5 6 Nja, ble det litt dyrere enn du hadde tenkt med den Jura-vinen? Her er et rimeligere alternativ. Samme drue, men denne gang fra California. Dufter av smør, fersken og krydder. Enklere enn Rolet sin, men den har en lignende behagelig vekt på tungen.

Terningkast 5: 8015001 Leitz Riesling Trocken 2014, 11,5 prosent vol, Weingut Leitz, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 134,90 kroner. Basisutvalg. Lys gul. Urter, eple og sitrus i duft. Leskende og fersk eplefrukt i smak. Restsødmen balanseres bra av frisk syre. Lett, tørr ettersmak med grei lengde. 2014-utgaven av en av Leitz' rimelige viner holder bra kvalitet. 2015 er snart på vei. Sushi-vin, samt til skalldyr og fisk. Eller bare til kos i vårsolen.

Terningkast 5: 8015001 Leitz Riesling Trocken 2014, 11,5 prosent vol, Weingut Leitz, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 134,90 kroner. Basisutvalg. Lys gul. Urter, eple og sitrus i duft. Leskende og fersk eplefrukt i smak. Restsødmen balanseres bra av frisk syre. Lett, tørr ettersmak med grei lengde. 2014-utgaven av en av Leitz' rimelige viner holder bra kvalitet. 2015 er snart på vei. Sushi-vin, samt til skalldyr og fisk. Eller bare til kos i vårsolen.

Terningkast 5: 747801 Some Young Punks Quickie 2015, 13,5 prosent vol, Some Young Punks, Adelaide Hills/Australia, 75 cl, 235 kroner. Bestillingsutvalget. Lys strågul. Solbærblader, stikkelsbær og lime i duft. Grønne, druetypiske aromaer med bra balansert sødme og syre. Lett, tørr avslutning. En sjarmør av en flaske, selv om den etter min mening var enda bedre i forrige årgang. Prøv den sammen med sommerens grønnsaker på grillen, samt til salater.

Terningkast 5: 747801 Some Young Punks Quickie 2015, 13,5 prosent vol, Some Young Punks, Adelaide Hills/Australia, 75 cl, 235 kroner. Bestillingsutvalget. Lys strågul. Solbærblader, stikkelsbær og lime i duft. Grønne, druetypiske aromaer med bra balansert sødme og syre. Lett, tørr avslutning. En sjarmør av en flaske, selv om den etter min mening var enda bedre i forrige årgang. Prøv den sammen med sommerens grønnsaker på grillen, samt til salater.

Terningkast 6: 1669901 Cien y Pico Viña la ceya 2012, 13,5 prosent vol, Cien y Pico, Castilla-La Mancha/Spania, 75 cl, 134,90 kroner. Bestillingsutvalg. Rød med lilla skjær. Bringebær, bjørnebær, blåbær og tørkede blomster i duft. Forførende skogsbær i smak med fin sødme, myke tanniner og en frisk syre. Balansert og lett mineralsk avslutning. Til prisen er dette et knallgodt kjøp. Vel verdt å bestille! En vin å kose seg med til sommerens gode grillmat.

Terningkast 6: 1669901 Cien y Pico Viña la ceya 2012, 13,5 prosent vol, Cien y Pico, Castilla-La Mancha/Spania, 75 cl, 134,90 kroner. Bestillingsutvalg. Rød med lilla skjær. Bringebær, bjørnebær, blåbær og tørkede blomster i duft. Forførende skogsbær i smak med fin sødme, myke tanniner og en frisk syre. Balansert og lett mineralsk avslutning. Til prisen er dette et knallgodt kjøp. Vel verdt å bestille! En vin å kose seg med til sommerens gode grillmat.

Terningkast 6: 4534801 Pazo de Señorans 2013, 13 prosent vol, Pazo de Señorans, Galicia/Spania, 75 cl, 209 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gyllen gul. Sammensatte aromaer av nektarin, eple, tropiske frukter, urter og blomster. Steinfrukt og eple i smak med innslag av krydderurter. Stram og flott syrestruktur og en rik, leskende ettersmak. Albariño-druen på sitt beste. Suveren aperitiff og en vin som vil matche sjømat, lyst kjøtt og spennende pastasalater.

Terningkast 6: 4534801 Pazo de Señorans 2013, 13 prosent vol, Pazo de Señorans, Galicia/Spania, 75 cl, 209 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gyllen gul. Sammensatte aromaer av nektarin, eple, tropiske frukter, urter og blomster. Steinfrukt og eple i smak med innslag av krydderurter. Stram og flott syrestruktur og en rik, leskende ettersmak. Albariño-druen på sitt beste. Suveren aperitiff og en vin som vil matche sjømat, lyst kjøtt og spennende pastasalater.

Terningkast 6: 4454001 Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2010, Col d'Orcia, Toscana/Italia, 75 cl, 299,90 kroner. Basisutvalg. Dyp mursteinsrød. Rike aromaer av kirsebær, blåplommer, mørke skogsbær og lær. I smak er det en flott balansert mørk steinfrukt med lange, modne tanniner som ryggrad i vinen. Fast finish med god lengde i ettersmaken. En super vin fra basisutvalget, som vil være en fulltreffer under juletreet. Anvendelig til mat – enten det er lammelår, vilt eller oksekjøtt på…

Terningkast 6: 4454001 Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2010, Col d'Orcia, Toscana/Italia, 75 cl, 299,90 kroner. Basisutvalg. Dyp mursteinsrød. Rike aromaer av kirsebær, blåplommer, mørke skogsbær og lær. I smak er det en flott balansert mørk steinfrukt med lange, modne tanniner som ryggrad i vinen. Fast finish med god lengde i ettersmaken. En super vin fra basisutvalget, som vil være en fulltreffer under juletreet. Anvendelig til mat – enten det er lammelår, vilt eller oksekjøtt på…

Terningkast 6: 1087801 Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett Feinherb 2012, 11 prosent vol, Weingut Ratzenberger, Mittelrhein/Tyskland, 75 cl, 168 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Aromaer av gule, modne epler, lime og mineraler. Raus fruktsødme med god syre som balanserer smaken hele veien. God lengde i avslutningen. Mye for pengene fra en topprodusent i Mittelrhein. Til krydret mat. Foto: MOESTUE

Terningkast 6: 1087801 Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett Feinherb 2012, 11 prosent vol, Weingut Ratzenberger, Mittelrhein/Tyskland, 75 cl, 168 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Aromaer av gule, modne epler, lime og mineraler. Raus fruktsødme med god syre som balanserer smaken hele veien. God lengde i avslutningen. Mye for pengene fra en topprodusent i Mittelrhein. Til krydret mat. Foto: MOESTUE

Terningkast 6: 536701 Sander Lösterrassen Mettenheimer Riesling Trocken 2014, 12,5 prosent vol, Weingut Sander, Rheinhessen/Tyskland, 75 cl, 174,50 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Gule epler, moden steinfrukt, sitrus og mineraler i duft. Rike smaksaromaer med moden eplefrukt, fersken og lime. Balansert sødme og syre med en mineralsk avslutning. Flott biodynamisk riesling og en allround-vin til sjømat, gjerne litt krydret.

Terningkast 6: 536701 Sander Lösterrassen Mettenheimer Riesling Trocken 2014, 12,5 prosent vol, Weingut Sander, Rheinhessen/Tyskland, 75 cl, 174,50 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Gule epler, moden steinfrukt, sitrus og mineraler i duft. Rike smaksaromaer med moden eplefrukt, fersken og lime. Balansert sødme og syre med en mineralsk avslutning. Flott biodynamisk riesling og en allround-vin til sjømat, gjerne litt krydret.

Terningkast 6: 88801 Trimbach Riesling 2015, 12,5 prosent vol, F.E. Trimbach, Alsace/Frankrike, 75 cl, 169,90 kroner. Basisutvalget. Strågul. Rene dufter av eple, lime og grønne urter, samt noe mineraler. Fersk og flott smak av eple og sitrus med en delikat sødme, som balanseres av en fast syre. Tørr finish med en ren, frisk ettersmak. Knallgod, rett og slett. En vin til sjømat, inkludert røykelaks, samt til kyllingretter.

Terningkast 6: 88801 Trimbach Riesling 2015, 12,5 prosent vol, F.E. Trimbach, Alsace/Frankrike, 75 cl, 169,90 kroner. Basisutvalget. Strågul. Rene dufter av eple, lime og grønne urter, samt noe mineraler. Fersk og flott smak av eple og sitrus med en delikat sødme, som balanseres av en fast syre. Tørr finish med en ren, frisk ettersmak. Knallgod, rett og slett. En vin til sjømat, inkludert røykelaks, samt til kyllingretter.

Terningkast 5: 8036201 Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trocken 2013, 12 prosent vol, Weingut Leitz, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 159,90 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Eple, sitrus og blomster i duft. Fersk, slank og leskende smak med sitrus og gule epler. Syrlig, tørr avslutning. En stilig og rimelig Riesling, som konkurrerer i et prisleie der du nå får mye godt, ikke minst fra Tyskland. En anvendelig vin til sjømat, også til retter som er litt krydret.

Gaver og godsaker til julens mange smaker

!!!   Terningkast 5: 731401 Caves Haut Cremant de Bourgogne Brut 2011, 12,5 prosent vol, Cave des Hautes-Côtes, Bourgogne/Frankrike, 75 cl, 169,90 kroner. Basisutvalget. Lys gul. Sitrus, eple, urter og litt gjærbakst i duft. Smaken følger duften med modne epler og sitrus, som er lett syrlig og bra konsentrert. Fine bobler og en frisk avslutning. En god Cremant til skalldyr, laks, skinker og annet godt på koldtbordet. Og en god aperitiff.

!!! Terningkast 5: 731401 Caves Haut Cremant de Bourgogne Brut 2011, 12,5 prosent vol, Cave des Hautes-Côtes, Bourgogne/Frankrike, 75 cl, 169,90 kroner. Basisutvalget. Lys gul. Sitrus, eple, urter og litt gjærbakst i duft. Smaken følger duften med modne epler og sitrus, som er lett syrlig og bra konsentrert. Fine bobler og en frisk avslutning. En god Cremant til skalldyr, laks, skinker og annet godt på koldtbordet. Og en god aperitiff.

2851501 Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016, 14 prosent vol, Bodegas Barahonda, Yecla/Spania, 75 cl, 126,90 kroner. Basisutvalget. Mørke bær og saftige blåplommer i duft med hint av vanilje. Sødmefulle og saftige mørke bær i smak. Fersk og frisk med bra konsentrasjon og milde tanniner. Lett, tørr ettersmak. Økologisk vin laget på Monastrell-druen. Bra kjøp! Passer til stekt eller grillet kjøtt, samt gryteretter.

2851501 Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016, 14 prosent vol, Bodegas Barahonda, Yecla/Spania, 75 cl, 126,90 kroner. Basisutvalget. Mørke bær og saftige blåplommer i duft med hint av vanilje. Sødmefulle og saftige mørke bær i smak. Fersk og frisk med bra konsentrasjon og milde tanniner. Lett, tørr ettersmak. Økologisk vin laget på Monastrell-druen. Bra kjøp! Passer til stekt eller grillet kjøtt, samt gryteretter.

Terningkast 5: 4410401 Tariquet Rosé, 11,5 prosent vol, Domaine du Tariquet, Cotes de Gascogne/Frankrike, 75 cl, 125 kroner. Bestillingsutvalget (flere lokale utsalg har den inne). Dyp rød-rosa. Rips, bringebærdrops og sommerblomster i duft. Saftig smak av røde bær som rips, bringebær og markjordbær. Slank og bra balansert sødme og syre. Lett, leskende ettersmak. En rimelig rosévin til kyllingsalat og andre salater. Eller til kos i solen.

Terningkast 5: 4410401 Tariquet Rosé, 11,5 prosent vol, Domaine du Tariquet, Cotes de Gascogne/Frankrike, 75 cl, 125 kroner. Bestillingsutvalget (flere lokale utsalg har den inne). Dyp rød-rosa. Rips, bringebærdrops og sommerblomster i duft. Saftig smak av røde bær som rips, bringebær og markjordbær. Slank og bra balansert sødme og syre. Lett, leskende ettersmak. En rimelig rosévin til kyllingsalat og andre salater. Eller til kos i solen.

Terningkast 4: 125101 Elvis The King of Rock 'n' Roll Cabernet Sauvignon 2013. 13 prosent vol, Elvis Presley Wine Cellars, California/USA, 75 cl, 149,90 kroner. Bestillingsutvalg. Dyp rød. Solbær, modne kirsebær og paprika i duft. Sødmefull frukt, men en bra syre gjør at den ikke oppleves for syltetøy-aktig. Litt varm i ettersmaken. Men en helt OK Elvis-vin, som selvsagt vil funke flott til solide grillretter med barbequesaus.

Terningkast 4: 125101 Elvis The King of Rock 'n' Roll Cabernet Sauvignon 2013. 13 prosent vol, Elvis Presley Wine Cellars, California/USA, 75 cl, 149,90 kroner. Bestillingsutvalg. Dyp rød. Solbær, modne kirsebær og paprika i duft. Sødmefull frukt, men en bra syre gjør at den ikke oppleves for syltetøy-aktig. Litt varm i ettersmaken. Men en helt OK Elvis-vin, som selvsagt vil funke flott til solide grillretter med barbequesaus.

Richou Dom Nature, Didier et Damien Richou, Loire, Frankrike.   Kr 197,20  Karakter: 5+   Poeng: 86  Basisutvalget.  Veldig smaksrik musserende vin der fargen er gul, eplefaktoren høy, alkoholen lav 12,5, syren halvhøy, 6,3 og der smaken er rik. God lengde. Fyller et hull i sortimentet. Denne vinstilen fra Loire blir for øvrig kalt mousseaux. Den er laget på 85 prosent chenin blanc og 15 prosent chardonnay. Passer godt til mat, for eksempel fisk med smørsaus.

Richou Dom Nature, Didier et Damien Richou, Loire, Frankrike. Kr 197,20 Karakter: 5+ Poeng: 86 Basisutvalget. Veldig smaksrik musserende vin der fargen er gul, eplefaktoren høy, alkoholen lav 12,5, syren halvhøy, 6,3 og der smaken er rik. God lengde. Fyller et hull i sortimentet. Denne vinstilen fra Loire blir for øvrig kalt mousseaux. Den er laget på 85 prosent chenin blanc og 15 prosent chardonnay. Passer godt til mat, for eksempel fisk med smørsaus.

Terningkast 6: 2044001 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2014, 11 prosent vol, Georg Breuer, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 144,90 kroner. Bestillingsutvalg (men noen utsalg har den inne). Lys rosa. Dufter sommerhage med jordbær, rips og blomster. Smaken er syrlig og frisk, lett og leskende, med en ren og flott bærfrukt. En rosévin det virkelig svinger av! Til utekos, salater og lyst kjøtt.

Terningkast 6: 2044001 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2014, 11 prosent vol, Georg Breuer, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 144,90 kroner. Bestillingsutvalg (men noen utsalg har den inne). Lys rosa. Dufter sommerhage med jordbær, rips og blomster. Smaken er syrlig og frisk, lett og leskende, med en ren og flott bærfrukt. En rosévin det virkelig svinger av! Til utekos, salater og lyst kjøtt.

Pinterest
Search