Utforsk disse og flere idéer!

Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Pris: 149 Varenr. 3404501 Rødvin Terningkast 5  Vil du lære enda mer? Barbera er også en syrlig drue som smaker av bær. Hvordan skille fra Sangiovese? Denne dufter mer bjørnebær enn Sangiovese. Men se på fargen. Lilla kant og nesten purpur kjerne. Ser du? Saftig rødvin med syrlig finish og ganske lite snerp. Til helgekos, pizza og pasta.

Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Pris: 149 Varenr. 3404501 Rødvin Terningkast 5 Vil du lære enda mer? Barbera er også en syrlig drue som smaker av bær. Hvordan skille fra Sangiovese? Denne dufter mer bjørnebær enn Sangiovese. Men se på fargen. Lilla kant og nesten purpur kjerne. Ser du? Saftig rødvin med syrlig finish og ganske lite snerp. Til helgekos, pizza og pasta.

!!!  Allrounder  Clüsserath Vom Schiefer Riesling feinherb, Tyskland  Pris: 175,40 kr.  Varenr. 7799401. Bestillingsutvalg. tk 6  Klarer du ikke bestemme deg? Vil du finne en vin som går til flere oster? Denne nydelige Rieslingen har 17 gram sukker i seg, men kjennes tander og delikat likevel. Umulig ikke å like. Vil klare å hamle opp med både kremost, geitost som Chevre og rødkittost som Port Salut på samme fat.

!!! Allrounder Clüsserath Vom Schiefer Riesling feinherb, Tyskland Pris: 175,40 kr. Varenr. 7799401. Bestillingsutvalg. tk 6 Klarer du ikke bestemme deg? Vil du finne en vin som går til flere oster? Denne nydelige Rieslingen har 17 gram sukker i seg, men kjennes tander og delikat likevel. Umulig ikke å like. Vil klare å hamle opp med både kremost, geitost som Chevre og rødkittost som Port Salut på samme fat.

!!  1107101 Eberbach Steinberger Riesling 2016, 7,5 prosent vol, Kloster Eberbach, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 150 kroner. Basisutvalget. Lys grønngul. Gule, melne epler og moden sitrus i duft, med hint av honning. Smaken følger duften med søte, friske epler og modne sitrusfrukter. Lav alkohol, masse restsødme, som balanseres flott av en forfriskende syre. Leskende ettersmak. Sushi-vin! Samt til annen spicy sjømat. Og kos.

!! 1107101 Eberbach Steinberger Riesling 2016, 7,5 prosent vol, Kloster Eberbach, Rheingau/Tyskland, 75 cl, 150 kroner. Basisutvalget. Lys grønngul. Gule, melne epler og moden sitrus i duft, med hint av honning. Smaken følger duften med søte, friske epler og modne sitrusfrukter. Lav alkohol, masse restsødme, som balanseres flott av en forfriskende syre. Leskende ettersmak. Sushi-vin! Samt til annen spicy sjømat. Og kos.

!!!  (god til Brie) Geiler Riesling Terroirs d’Alluvions, Frankrike  Pris: 132,90 kr.  Varenr. 596601. Basis, polkat. 1 tk5  Brie er en myk, bløt ost fra Frankrike. Den har mye fett, så skal vinen spille den enda bedre, er det lurt om vinen er frisk og har mye frukt. Denne Rieslingen er et knallkjøp. Har mye og konsentrert smak av fersken. I svelget kjenner du en saltaktig tørrhet. En bit brie på nybakt brød nå … Oh, dette blir så godt.

!!! (god til Brie) Geiler Riesling Terroirs d’Alluvions, Frankrike Pris: 132,90 kr. Varenr. 596601. Basis, polkat. 1 tk5 Brie er en myk, bløt ost fra Frankrike. Den har mye fett, så skal vinen spille den enda bedre, er det lurt om vinen er frisk og har mye frukt. Denne Rieslingen er et knallkjøp. Har mye og konsentrert smak av fersken. I svelget kjenner du en saltaktig tørrhet. En bit brie på nybakt brød nå … Oh, dette blir så godt.

Terningkast 5: 747801 Some Young Punks Quickie 2015, 13,5 prosent vol, Some Young Punks, Adelaide Hills/Australia, 75 cl, 235 kroner. Bestillingsutvalget. Lys strågul. Solbærblader, stikkelsbær og lime i duft. Grønne, druetypiske aromaer med bra balansert sødme og syre. Lett, tørr avslutning. En sjarmør av en flaske, selv om den etter min mening var enda bedre i forrige årgang. Prøv den sammen med sommerens grønnsaker på grillen, samt til salater.

Terningkast 5: 747801 Some Young Punks Quickie 2015, 13,5 prosent vol, Some Young Punks, Adelaide Hills/Australia, 75 cl, 235 kroner. Bestillingsutvalget. Lys strågul. Solbærblader, stikkelsbær og lime i duft. Grønne, druetypiske aromaer med bra balansert sødme og syre. Lett, tørr avslutning. En sjarmør av en flaske, selv om den etter min mening var enda bedre i forrige årgang. Prøv den sammen med sommerens grønnsaker på grillen, samt til salater.

Terningkast 6: 536701 Sander Lösterrassen Mettenheimer Riesling Trocken 2014, 12,5 prosent vol, Weingut Sander, Rheinhessen/Tyskland, 75 cl, 174,50 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Gule epler, moden steinfrukt, sitrus og mineraler i duft. Rike smaksaromaer med moden eplefrukt, fersken og lime. Balansert sødme og syre med en mineralsk avslutning. Flott biodynamisk riesling og en allround-vin til sjømat, gjerne litt krydret.

Terningkast 6: 536701 Sander Lösterrassen Mettenheimer Riesling Trocken 2014, 12,5 prosent vol, Weingut Sander, Rheinhessen/Tyskland, 75 cl, 174,50 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gul. Gule epler, moden steinfrukt, sitrus og mineraler i duft. Rike smaksaromaer med moden eplefrukt, fersken og lime. Balansert sødme og syre med en mineralsk avslutning. Flott biodynamisk riesling og en allround-vin til sjømat, gjerne litt krydret.

Terningkast 6: 4534801 Pazo de Señorans 2013, 13 prosent vol, Pazo de Señorans, Galicia/Spania, 75 cl, 209 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gyllen gul. Sammensatte aromaer av nektarin, eple, tropiske frukter, urter og blomster. Steinfrukt og eple i smak med innslag av krydderurter. Stram og flott syrestruktur og en rik, leskende ettersmak. Albariño-druen på sitt beste. Suveren aperitiff og en vin som vil matche sjømat, lyst kjøtt og spennende pastasalater.

Terningkast 6: 4534801 Pazo de Señorans 2013, 13 prosent vol, Pazo de Señorans, Galicia/Spania, 75 cl, 209 kroner. Bestillingsutvalg. Lys gyllen gul. Sammensatte aromaer av nektarin, eple, tropiske frukter, urter og blomster. Steinfrukt og eple i smak med innslag av krydderurter. Stram og flott syrestruktur og en rik, leskende ettersmak. Albariño-druen på sitt beste. Suveren aperitiff og en vin som vil matche sjømat, lyst kjøtt og spennende pastasalater.

! Wente Morning Fog Chardonnay  Pris: 159 kr.  Varenr. 796301.  Basis, polkat. 2 1 2 3 4 5 6  Nja, ble det litt dyrere enn du hadde tenkt med den Jura-vinen? Her er et rimeligere alternativ. Samme drue, men denne gang fra California. Dufter av smør, fersken og krydder. Enklere enn Rolet sin, men den har en lignende behagelig vekt på tungen.

! Wente Morning Fog Chardonnay Pris: 159 kr. Varenr. 796301. Basis, polkat. 2 1 2 3 4 5 6 Nja, ble det litt dyrere enn du hadde tenkt med den Jura-vinen? Her er et rimeligere alternativ. Samme drue, men denne gang fra California. Dufter av smør, fersken og krydder. Enklere enn Rolet sin, men den har en lignende behagelig vekt på tungen.

! Et varp fra Portugal, terningkast 6  - 598801 Saes Dão 2014, 13 prosent vol, Alvaro Castro, Dão/Portugal, 75 cl, 123,90 kroner. Basisutvalget. Blårød. Mørke bær og kjøttfulle moreller i duft sammen med jordsmonn og hint av krydder. Moden, mørk og saftig bærfrukt i smak med fin sødme og en frisk syre. Myke tanniner og en småbitter, godt balansert ettersmak. Veldig bra billigvin! Prøv den til biff og entrecôte på grillen, samt til høstens vilt.

! Et varp fra Portugal, terningkast 6 - 598801 Saes Dão 2014, 13 prosent vol, Alvaro Castro, Dão/Portugal, 75 cl, 123,90 kroner. Basisutvalget. Blårød. Mørke bær og kjøttfulle moreller i duft sammen med jordsmonn og hint av krydder. Moden, mørk og saftig bærfrukt i smak med fin sødme og en frisk syre. Myke tanniner og en småbitter, godt balansert ettersmak. Veldig bra billigvin! Prøv den til biff og entrecôte på grillen, samt til høstens vilt.

Åkre Gard Edel sider  Pris: 140,50 kr.  Varenr. 3602001.  Basis, polkat. 3 tk5  'Oi, denne sideren er blitt bedre siden i fjor.  Smaken av eple renere. Smaken sprer seg og øker i intensitet etter svelget. Jeg liker syrligheten som er så umiskjennelig nordisk. Skal du nyte Norge til fulle? Da skjenker du denne i glasset og lager kantarellsmørbrød til kvelds'

Åkre Gard Edel sider Pris: 140,50 kr. Varenr. 3602001. Basis, polkat. 3 tk5 'Oi, denne sideren er blitt bedre siden i fjor. Smaken av eple renere. Smaken sprer seg og øker i intensitet etter svelget. Jeg liker syrligheten som er så umiskjennelig nordisk. Skal du nyte Norge til fulle? Da skjenker du denne i glasset og lager kantarellsmørbrød til kvelds'

Pinterest
Søk