Explore Czech Recipes, Pork Recipes, and more!

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Recept: Vepřové koleno vařené, pečené, grilované na Labužník.

Bavorské koleno - ....http://varecha.pravda.sk/recepty/bavorske-koleno/36705-recept.html

Bavorské koleno - ....http://varecha.pravda.sk/recepty/bavorske-koleno/36705-recept.html

Rcp je variabilný-dá sa robiť z hovadziny aj z bravčoviny...ja som si zvolila bravčovú krkovičku. Postup prípravy nie je ani náročný, ani ingrediencií tam nejde veľa, jedine varenie a pečenie trvá od veľkosti a druhu masa...ale garantujem vám, že stravníci sa budú zalizovať!!! Na slávnostné príležitosti je masíčko, ako stvorené:))

Rcp je variabilný-dá sa robiť z hovadziny aj z bravčoviny.

pečené koleno koleno (asi 1100g), koření, 1 cibule, 5 stroužků česneku, 6 ks pepře, 6 ks nového koření, 5 bobkových listů, 2 PL hořčice Koleno nařízneme až ke kosti, posypeme sáčkem koření, s česnekem, Do mísy cibuli na kolečka, dáme hořčici a promícháme, na to  pepř, nové koření a na to koleno a bobkové listy. Mísu přikryjeme a v ledničce do 2. dne odpočinout. Pak do pekáčku a podlejeme,  koleno 1/3 ponořené. První 2 hod otáčíme, poléváme výpekem a podléváme. Zbylou 1/2 hod neotáčíme…

Pečené koleno za Aneb za málo peněz hodně muziky :-))))) S podrobným postupem.

Kuře neskutečně dobré recept - TopRecepty.cz

Kuře neskutečně dobré recept - TopRecepty.cz

Rychlá marináda hotová za 5 minut, po které bude maso lahodné a šťavnaté | NejRecept.cz

Rychlá marináda hotová za 5 minut, po které bude maso lahodné a šťavnaté

Rýchla marináda hotová za 5 minút, po ktorej bude mäso lahodné a šťavnaté

Hotové výpečky z vepřového masa....http://www.zabijacky.cz/recepty-na-zabijacku/veprove-vypecky/

Hotové výpečky z vepřového masa....http://www.zabijacky.cz/recepty-na-zabijacku/veprove-vypecky/

Domácí šunka, bez šunkovaru! Zkoušeli jste?

Domácí šunka, bez šunkovaru! Zkoušeli jste?

ABSOLUTNĚ NEJLEPŠÍ ZAPEČENÉ KOTLETY CO ZNÁM vhodné i pro velký počet osob kdy není čas stát u plotny

absolutne nejlepší zapečené kotlety co znám

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Připravíme si 1,5 l vody. Oloupaný česnek utřený se solí rozmícháme ve vodě, přidáme na kostičky nakrájené bra...

Připravíme si l vody. Oloupaný česnek utřený se solí rozmícháme ve vodě…

Pinterest
Search