Explore Hygge and more!

Uten tvil gir vi dere oppskriften på verdens beste kjøttboller, ifølge Paul Svensson. Velbekomme!

(Verdens beste) kjøttboller Fra TV-serien Hygge i Strömsö / YLE

Entrecôte med kryddersmør og stekt hjertesalat

Entrecôte med kryddersmør og stekt hjertesalat

Foto: Aksel Faanes Persson / NRK

Langtidskokt oksekjøtt med potetmos

Nakkekoteletter med gratinert brokkoli og purre

Nakkekoteletter med gratinert brokkoli og purre

Honningglaserte nakkekoteletter med coleslaw

Honningglaserte nakkekoteletter med coleslaw

Reinskav servert med mandelpoteter, baconsurret rosenkål og gulrøtter -

Reinskav servert med mandelpoteter, baconsurret rosenkål og gulrøtter -

Betasuppe på salt kjøtt med gode grønnsaker er Lise Finckenhagens forslag til både turmat og middag. Suppen lages på et billig utgangspunkt, svineknoken.

Suppe på svineknoke

Betasuppe på salt kjøtt med gode grønnsaker er Lise Finckenhagens forslag til både turmat og middag. Suppen lages på et billig utgangspunkt, svineknoken.

Balsam for sjelen: Helstekt svinefilet med basilikumrisotto

Balsam for sjelen: Helstekt svinefilet med basilikumrisotto

Lammefilet i panne med poteter og geitost

Lammefilet i panne med poteter og geitost

Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp

Wonderful Norwegian game meat of reindeer, the worlds best meat!

Bresert lammeskank

Bresert lammeskank

En skikkelig god og raus gryterett med godt kjøtt og godt øl. Server biffgryten med hjemmelaget potetstappe - og litt mer øl ved siden av. Tips: Lag en deilig potetstappe med parmesan. Skrell 800 g mandelpoteter og kok dem møre i usaltet vann. Hell av vannet, damp potetene tørre og mos dem med en visp eller stapper. Visp inn 50 g meierismør, 3 dl matfløte og 100 g revet parmesanost. Smak stappen til med salt og kvernet pepper.

En skikkelig god og raus gryterett med godt kjøtt og godt øl. Server biffgryten med hjemmelaget potetstappe - og litt mer øl ved siden av. Tips: Lag en deilig potetstappe med parmesan. Skrell 800 g mandelpoteter og kok dem møre i usaltet vann. Hell av vannet, damp potetene tørre og mos dem med en visp eller stapper. Visp inn 50 g meierismør, 3 dl matfløte og 100 g revet parmesanost. Smak stappen til med salt og kvernet pepper.

» MARSMENY: TATAKI, SOYAMARINERT SVINEFILET OG PANNA COTTA

» MARSMENY: TATAKI, SOYAMARINERT SVINEFILET OG PANNA COTTA

BAKING MED STREKK-OG-BRETT. I stedet for elting, kan du folde deigen for å få inn luft og lage glutenbindinger.

BAKING MED STREKK-OG-BRETT. I stedet for elting, kan du folde deigen for å få inn luft og lage glutenbindinger.

Pinterest
Search