Vaniljekake med karamellkrem og peanøttkrokan

Hei, Det er visst den store kakedagen i dag...! Som om det skulle ha noe å si for meg - for her på Det søte liv er det jo den store kakedagen rett som det er.. Uansett så tenkte jeg at jeg burde poste en skikkelig digg kakeoppskrift i dag, når det tross alt nå en gang er den store kakedagen. Så her kommer en kake som virkelig imponerer! Oppskriften er hentet fra karamellkapitlet i kakeboken min "Kaker for enhver smak". Saftige vaniljekakebunner fylles her med en supernydelig karamellkrem. Kremen