Save
Recipe from
nrk.no
Arancini med romescosaus
Ingredients
Refrigerated
• 2 Egg
Baking & Spices
• 400 g Grillet paprika p
• 2 Salt og pepper
Dairy
• 3 Ss revet parmesan
Other
• 2,5 dl risottoris (arborioris)
• 1 5 - 2 dl extra virgin olivenolje
• bladpersille
• 1/2 ts chilipepper/kajennepepper
• 150 g Chorizopølse
• 5 Dl grønnsak- eller kyllingbuljong
• 1 Dl hvitvin eller eplejuice
• 2 Dl skåldede mandler
• 200 g Finhakkede tomater
• finknust kavring, brødsmuler eller brødkrum
• 5 6 hakkede sjampinjonger eller kantareller
• 2 Hvitløkfedd
• 1 løk
• litt ruccolasalat
• sitronsaft
• 1 Ss hvitvinseddik
• 3 Ss smør