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Rote Linsen Aufstrich | Davert GmbH - Naturkost  Zutaten:  200	g	Rote Linsen 350	ml	Gemüsebrühe 1		Lorbeerblatt 4		Wacholderbeeren 4		Zwiebeln, gewürfelt 1	TL	Tomatenmark 1	TL	Ingwer, gewürfelt 3	EL	Olivenöl Kreuzkümmel, Kardamon,  Salz, Weißer Pfeffer  Die Zwiebel kurz in dem Olivenöl anschwitzen. Linsen, Ingwer, Tomatenmark, Lorbeerblatt und Wachholder hinzugeben und mit Brühe ablöschen. 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblatt und Wachholder entfernen und die Linsen pürieren und…

Rote Linsen Aufstrich | Davert GmbH - Naturkost Zutaten: 200 g Rote Linsen 350 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 4 Zwiebeln, gewürfelt 1 TL Tomatenmark 1 TL Ingwer, gewürfelt 3 EL Olivenöl Kreuzkümmel, Kardamon, Salz, Weißer Pfeffer Die Zwiebel kurz in dem Olivenöl anschwitzen. Linsen, Ingwer, Tomatenmark, Lorbeerblatt und Wachholder hinzugeben und mit Brühe ablöschen. 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblatt und Wachholder entfernen und die Linsen pürieren und…

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Whole Wheat Pesto, Tomato and Mozzarella Rolls

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The Mozzarella Pesto Panini -- Made this yesterday and today.  Bought a loaf of italian bread from the bakery at Price Chopper, used pesto from a jar and sliced up some fresh mozzarella I got at Costco.  I sprayed the bread with cooking spray instead of butter and cooked three minutes on each side.  I used my dutch oven on top on the cooking sandwiches as a panini press.  Quick, easy, and yummy.  I even wrapped one up and brought to work then reheated in the microwave for a minute.

My current fave lunch.fresh mozz is key! Fresh mozzarella melted with pesto between crispy, buttery rustic bread - a quick, classic panini done right.

Kale walnut pesto by sharondolan

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Lentil Tacos with Tomato Radish Salsa  |  Chez Us

Lentil Tacos with Tomato Radish Salsa

Lentil Tacos with Tomato Radish Salsa / vegan if you leave out the sour cream!

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