Explore Salt, Gardens, and more!

Explore related topics

Kveller, også kaldet salturt, er en mærkelig, men fantastisk etårig plante, som vokser vildt på strandenge, og som er en fornem, sprød og salt ingrediens i køkkenet. Som grøntsag er kveller sjælden at finde i handlen, men du kan dyrke den i en krukke og vande den med en saltopløsning for at efterligne dens naturlige leveforhold. Sås i forårsmånederne.

Kveller, også kaldet salturt, er en mærkelig, men fantastisk etårig plante, som vokser vildt på strandenge, og som er en fornem, sprød og salt ingrediens i køkkenet. Som grøntsag er kveller sjælden at finde i handlen, men du kan dyrke den i en krukke og vande den med en saltopløsning for at efterligne dens naturlige leveforhold. Sås i forårsmånederne.

De tidlige sorter af rabarber, f.eks. ‘Rosara’, ‘Timperley Early’ og ‘Victory’ kan 1. april få de første lækre, røde stilke, som kan hentes til rabarberkompot eller -tærte.  Disse sorter og den middeltidlige sort ‘Linnaus er gode til drivning, f.eks. med overdækning med solfangertunnel med boblefolie. Middeltidlige sorter er ’Elmblitz‘, ’Elmsfeuer‘ og ’Rosenhagen’. Vinrabarber hører til de sene sorter, og disse kan det ikke betale sig at drive.

De tidlige sorter af rabarber, f.eks. ‘Rosara’, ‘Timperley Early’ og ‘Victory’ kan 1. april få de første lækre, røde stilke, som kan hentes til rabarberkompot eller -tærte. Disse sorter og den middeltidlige sort ‘Linnaus er gode til drivning, f.eks. med overdækning med solfangertunnel med boblefolie. Middeltidlige sorter er ’Elmblitz‘, ’Elmsfeuer‘ og ’Rosenhagen’. Vinrabarber hører til de sene sorter, og disse kan det ikke betale sig at drive.

Det lille frøfirma Albinus Frø har specialiseret sig i frø af urter og grøntsager, der har rod i Norden. Firmaet har et par år på bagen og drives af Tine Albinus Ørberg, der efter et par årtier som journalist og kommunikationsrådgiver har omsat sin haveglæde til sin levevej. En stor del af de frø, hun sælger, dyrker og samler hun selv. Albinus Frø er en webshop og udgiver også et gratis ugentligt nyhedsbrev, der ofte handler planter om til det nye nordiske køkken. Se mere på albinusfro.dk.

Det lille frøfirma Albinus Frø har specialiseret sig i frø af urter og grøntsager, der har rod i Norden. Firmaet har et par år på bagen og drives af Tine Albinus Ørberg, der efter et par årtier som journalist og kommunikationsrådgiver har omsat sin haveglæde til sin levevej. En stor del af de frø, hun sælger, dyrker og samler hun selv. Albinus Frø er en webshop og udgiver også et gratis ugentligt nyhedsbrev, der ofte handler planter om til det nye nordiske køkken. Se mere på albinusfro.dk.

Sødskærm, også kaldet aniskål eller spansk kørvel, er en flerårig, anisduftende krydderurt med en sødlig, lakridsagtig smag. Stort set hele planten er spiselig: Blomster, stængler, blade, umodne såvel som modne frø samt rødder. Samtidig er det en smuk plante, der også dyrkes for sin prydværdi. Det fine løv er meget velegnet i buketter, hvor det oven i købet tilfører en herlig duft. Sødskærm kan sås stort set hele året.

Sødskærm, også kaldet aniskål eller spansk kørvel, er en flerårig, anisduftende krydderurt med en sødlig, lakridsagtig smag. Stort set hele planten er spiselig: Blomster, stængler, blade, umodne såvel som modne frø samt rødder. Samtidig er det en smuk plante, der også dyrkes for sin prydværdi. Det fine løv er meget velegnet i buketter, hvor det oven i købet tilfører en herlig duft. Sødskærm kan sås stort set hele året.

Aspargesært har været dyrket i Norden siden 1600-tallet. Blomsterne kan drysses på en salat, og bælgene dampes let eller blancheres og spises hele. Du bider/sutter det bløde kød af bælgene. Kan sås maj-juni.

Aspargesært har været dyrket i Norden siden 1600-tallet. Blomsterne kan drysses på en salat, og bælgene dampes let eller blancheres og spises hele. Du bider/sutter det bløde kød af bælgene. Kan sås maj-juni.

Havemælde er den ældste dyrkede spinatplante i Danmark, og de spydformede blade er gode i salater og som spinat. Havemælde fås i både en grøn og rød udgave og tilfører maden et virkelig flot islæt af farve og en let bitter, men fin smag. Havemælde kan sås i april-juni.

Havemælde er den ældste dyrkede spinatplante i Danmark, og de spydformede blade er gode i salater og som spinat. Havemælde fås i både en grøn og rød udgave og tilfører maden et virkelig flot islæt af farve og en let bitter, men fin smag. Havemælde kan sås i april-juni.

Både æble- og pæretræer er nemme at få til at vokse helt fladt op langs en mur. Betingelserne er, at der skal være sollyst og at jorden er god muldjord. Er der bare sand eller grus langs husets sokkel, må jorden skiftes ud til en bedre – i mindst 60 cm’s dybde. Træet plantes ca. 40 cm ude fra mur.beskæres et par gange hen over sommeren, og de tilbageværende grene bindes til wirerne.

Både æble- og pæretræer er nemme at få til at vokse helt fladt op langs en mur. Betingelserne er, at der skal være sollyst og at jorden er god muldjord. Er der bare sand eller grus langs husets sokkel, må jorden skiftes ud til en bedre – i mindst 60 cm’s dybde. Træet plantes ca. 40 cm ude fra mur.beskæres et par gange hen over sommeren, og de tilbageværende grene bindes til wirerne.

Skovsyre er en skovbundsplante med fine, skriggrønne blade og hvide blomster. Når bladene er friske, kan de spises og har en frisk, syreagtig smag, som passer godt i salater, men også er raffineret i det søde køkken. Kan sås hele året.

Skovsyre er en skovbundsplante med fine, skriggrønne blade og hvide blomster. Når bladene er friske, kan de spises og har en frisk, syreagtig smag, som passer godt i salater, men også er raffineret i det søde køkken. Kan sås hele året.

DIY Stone planter  galvanized bucket  planter  gardening

May try with coffee can, i have a ton of those. beautiful DIY idea , an old paint can to pebble planter.This would make a great house warming gift as well.

Honning-stegte grøntsager med timian Efteråret er ofte noget trist og grå – også på den gastronomiske front, vil nogen mene… Men efteråret byder på sødme, kraft og knas når sæsonens grøntsager bruges. Både kål og rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, der kan stjæle opmærksomheden fra selv det lækreste stykke kød . NÆSTEN. … Læs videre Stegte grøntsager med timian og honning →

Honning-stegte grøntsager med timian Efteråret er ofte noget trist og grå – også på den gastronomiske front, vil nogen mene… Men efteråret byder på sødme, kraft og knas når sæsonens grøntsager bruges. Både kål og rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, der kan stjæle opmærksomheden fra selv det lækreste stykke kød . NÆSTEN. … Læs videre Stegte grøntsager med timian og honning →

højbede af pallerammer #urtehave i kasser

Højbede af pallerammer – en idé der åbenbart faldt i “go´ jord”

Ramsløg Allium ursinum

Ramsløg Allium ursinum

Allium, Shops, Edible Plants, Modern, Tents, Edible Garden

Vrid raberberbladene af og gem dem. De kan bruges enten til jorddække eller som "te" til at bruse over lusebefængte roser. Du kan også kyle dem på komposten.

Vrid raberberbladene af og gem dem. De kan bruges enten til jorddække eller som "te" til at bruse over lusebefængte roser. Du kan også kyle dem på komposten.

Pinterest
Search