Pinterest • Verdens idékatalog

Utforsk disse og flere idéer!

Kveller, også kaldet salturt, er en mærkelig, men fantastisk etårig plante, som vokser vildt på strandenge, og som er en fornem, sprød og salt ingrediens i køkkenet. Som grøntsag er kveller sjælden at finde i handlen, men du kan dyrke den i en krukke og vande den med en saltopløsning for at efterligne dens naturlige leveforhold. Sås i forårsmånederne.

Kveller, også kaldet salturt, er en mærkelig, men fantastisk etårig plante, som vokser vildt på strandenge, og som er en fornem, sprød og salt ingrediens i køkkenet. Som grøntsag er kveller sjælden at finde i handlen, men du kan dyrke den i en krukke og vande den med en saltopløsning for at efterligne dens naturlige leveforhold. Sås i forårsmånederne.

Afdækning af højbede holder kattene vk!

Afdækning af højbede holder kattene vk!

Havemælde er den ældste dyrkede spinatplante i Danmark, og de spydformede blade er gode i salater og som spinat. Havemælde fås i både en grøn og rød udgave og tilfører maden et virkelig flot islæt af farve og en let bitter, men fin smag. Havemælde kan sås i april-juni.

Havemælde er den ældste dyrkede spinatplante i Danmark, og de spydformede blade er gode i salater og som spinat. Havemælde fås i både en grøn og rød udgave og tilfører maden et virkelig flot islæt af farve og en let bitter, men fin smag. Havemælde kan sås i april-juni.

Det er ganske enkelt et bo til ørentvister. En potte, gerne foret med lidt halm eller hø. I køkkenhaven er ørentvisterne nyttedyr, da de spiser mange skadedyr. Men da de også spiser frugter, kan de flyttes fra køkkenhaven med hele potten senere på sommeren. Da ørentvister er nataktive, kan de let flyttes om dagen.

Det er ganske enkelt et bo til ørentvister. En potte, gerne foret med lidt halm eller hø. I køkkenhaven er ørentvisterne nyttedyr, da de spiser mange skadedyr. Men da de også spiser frugter, kan de flyttes fra køkkenhaven med hele potten senere på sommeren. Da ørentvister er nataktive, kan de let flyttes om dagen.

Vrid raberberbladene af og gem dem. De kan bruges enten til jorddække eller som "te" til at bruse over lusebefængte roser. Du kan også kyle dem på komposten.

Vrid raberberbladene af og gem dem. De kan bruges enten til jorddække eller som "te" til at bruse over lusebefængte roser. Du kan også kyle dem på komposten.

Det lille frøfirma Albinus Frø har specialiseret sig i frø af urter og grøntsager, der har rod i Norden. Firmaet har et par år på bagen og drives af Tine Albinus Ørberg, der efter et par årtier som journalist og kommunikationsrådgiver har omsat sin haveglæde til sin levevej. En stor del af de frø, hun sælger, dyrker og samler hun selv. Albinus Frø er en webshop og udgiver også et gratis ugentligt nyhedsbrev, der ofte handler planter om til det nye nordiske køkken. Se mere på albinusfro.dk.

Det lille frøfirma Albinus Frø har specialiseret sig i frø af urter og grøntsager, der har rod i Norden. Firmaet har et par år på bagen og drives af Tine Albinus Ørberg, der efter et par årtier som journalist og kommunikationsrådgiver har omsat sin haveglæde til sin levevej. En stor del af de frø, hun sælger, dyrker og samler hun selv. Albinus Frø er en webshop og udgiver også et gratis ugentligt nyhedsbrev, der ofte handler planter om til det nye nordiske køkken. Se mere på albinusfro.dk.

Stenfrugttræ - Bakteriekræft (Pseudomonas mors-prunorum, P. syringae)  "Hvorfor dør mine kirsebærtræer..?"

Stenfrugttræ - Bakteriekræft (Pseudomonas mors-prunorum, P. syringae) "Hvorfor dør mine kirsebærtræer..?"

BERETNING FRA EN KØKKENHAVE - Stories from my kitchen garden

BERETNING FRA EN KØKKENHAVE - Stories from my kitchen garden

Gro din egen ananas

Gro din egen ananas

Både æble- og pæretræer er nemme at få til at vokse helt fladt op langs en mur. Betingelserne er, at der skal være sollyst og at jorden er god muldjord. Er der bare sand eller grus langs husets sokkel, må jorden skiftes ud til en bedre – i mindst 60 cm’s dybde. Træet plantes ca. 40 cm ude fra mur.beskæres et par gange hen over sommeren, og de tilbageværende grene bindes til wirerne.

Både æble- og pæretræer er nemme at få til at vokse helt fladt op langs en mur. Betingelserne er, at der skal være sollyst og at jorden er god muldjord. Er der bare sand eller grus langs husets sokkel, må jorden skiftes ud til en bedre – i mindst 60 cm’s dybde. Træet plantes ca. 40 cm ude fra mur.beskæres et par gange hen over sommeren, og de tilbageværende grene bindes til wirerne.

BROMBÆR NAVAHO Bliver 1 - 2 m høj og ca. 1 m bred.  Blomstrer i maj måned.  Frugter i september.  Små hvide blomster, sorte frugter.  Trives bedst i sol/halvskygge. Vokser i almindelig havejord.   Frugtbusk til haven.  Opret vækst. Er fuldt hårdfør

BROMBÆR NAVAHO Bliver 1 - 2 m høj og ca. 1 m bred. Blomstrer i maj måned. Frugter i september. Små hvide blomster, sorte frugter. Trives bedst i sol/halvskygge. Vokser i almindelig havejord. Frugtbusk til haven. Opret vækst. Er fuldt hårdfør

Need to use the grapevine that hubby has discarded to make these for my potatoes and compost bins. These are incredibly cool!

Need to use the grapevine that hubby has discarded to make these for my potatoes and compost bins. These are incredibly cool!

How to plant potatoes.

How to plant potatoes.

De tidlige sorter af rabarber, f.eks. ‘Rosara’, ‘Timperley Early’ og ‘Victory’ kan 1. april få de første lækre, røde stilke, som kan hentes til rabarberkompot eller -tærte.  Disse sorter og den middeltidlige sort ‘Linnaus er gode til drivning, f.eks. med overdækning med solfangertunnel med boblefolie. Middeltidlige sorter er ’Elmblitz‘, ’Elmsfeuer‘ og ’Rosenhagen’. Vinrabarber hører til de sene sorter, og disse kan det ikke betale sig at drive.

De tidlige sorter af rabarber, f.eks. ‘Rosara’, ‘Timperley Early’ og ‘Victory’ kan 1. april få de første lækre, røde stilke, som kan hentes til rabarberkompot eller -tærte. Disse sorter og den middeltidlige sort ‘Linnaus er gode til drivning, f.eks. med overdækning med solfangertunnel med boblefolie. Middeltidlige sorter er ’Elmblitz‘, ’Elmsfeuer‘ og ’Rosenhagen’. Vinrabarber hører til de sene sorter, og disse kan det ikke betale sig at drive.

Smalbladet salvie er mild i smagen. Placer på en varm plet. Kan klippes helt i bund med 2–3 års mellemrum, enten i foråret eller efter endt blomstring. Nedklipning i foråret vil som regel udsætte blomstringen til slutningen af juli/august eller året efter. Hvis man har flere salvieplanter, kan man hvert forår klippe en eller flere helt i bund, mens de andre blomstrer. Efter blomstring klippes de afbårne skud af, og salvien sætter nye skud.

Smalbladet salvie er mild i smagen. Placer på en varm plet. Kan klippes helt i bund med 2–3 års mellemrum, enten i foråret eller efter endt blomstring. Nedklipning i foråret vil som regel udsætte blomstringen til slutningen af juli/august eller året efter. Hvis man har flere salvieplanter, kan man hvert forår klippe en eller flere helt i bund, mens de andre blomstrer. Efter blomstring klippes de afbårne skud af, og salvien sætter nye skud.

Twig Plant Protector ..Rhubarb coming through untouched by chickens...Sue 2013

Twig Plant Protector ..Rhubarb coming through untouched by chickens...Sue 2013