Utforsk disse og flere idéer!

Lises lussekatter - Uten deilige lussekatter blir det ingen Lucia-feiring!

Lises lussekatter - Uten deilige lussekatter blir det ingen Lucia-feiring!

Havrekjeks med hvit sjokolade

Havrekjeks med hvit sjokolade

Julehorn med kanel og klementin

Julehorn med kanel og klementin

Hver dag i sommermånedene selger Bakeriet i Lom over 3000 håndlagde boller, og over tusen av disse er deres kjente kanelsnurrer.    - Disse er kjempegode og særlig kombinasjonen mellom det sprø og det saftige er helt fantastisk, sier mannen bak både bakeriet og kanelbollene, nemlig baker og kokebokforfatter Morten Schakenda.   Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde smøret i deigen helt på…

Hver dag i sommermånedene selger Bakeriet i Lom over 3000 håndlagde boller, og over tusen av disse er deres kjente kanelsnurrer. - Disse er kjempegode og særlig kombinasjonen mellom det sprø og det saftige er helt fantastisk, sier mannen bak både bakeriet og kanelbollene, nemlig baker og kokebokforfatter Morten Schakenda. Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde smøret i deigen helt på…

Oppskriften gir 10-12 store boller.     Tips  Når du tilsetter romtemperert smør istedenfor smeltet smør, blir fettet fordelt på en litt annen måte som gir smidigere deig og saftigere boller. Synes du det virker veldig uvant kan du heller smelte smøret i en liten kasserolle, tilsette melken og varme blandingen til 37 grader før du heller væsken over det tørre i bakebollen. Elt deigen glatt og smidig.    Tips til rosinboller  Hvis du skal lage rosinboller bør du bløtlegge rosinene 20 minutter…

Oppskriften gir 10-12 store boller. Tips Når du tilsetter romtemperert smør istedenfor smeltet smør, blir fettet fordelt på en litt annen måte som gir smidigere deig og saftigere boller. Synes du det virker veldig uvant kan du heller smelte smøret i en liten kasserolle, tilsette melken og varme blandingen til 37 grader før du heller væsken over det tørre i bakebollen. Elt deigen glatt og smidig. Tips til rosinboller Hvis du skal lage rosinboller bør du bløtlegge rosinene 20 minutter…

Lussekatter

Lussekatter

Helenes skoleboller med vaniljekrem og kokos | TV3 Mat

Helenes skoleboller med vaniljekrem og kokos | TV3 Mat

Havregryn er selvforsynt mat for de sunne, de veltrente og de matglade. Det kan dessuten brukes til mye mer enn bare grøt.

Havregryn er selvforsynt mat for de sunne, de veltrente og de matglade. Det kan dessuten brukes til mye mer enn bare grøt.

Grove horn

Grove horn

Saftige lussekatter

Saftige lussekatter

Pinterest
Søk