Explore Peruvian Cuisine, Peruvian Recipes, and more!

"Acevichado Roll" uno de mis rolls favoritos, una muestra de la fusión entre la comida peruana y japonesa

"Acevichado Roll" uno de mis rolls favoritos, una muestra de la fusión entre la comida peruana y japonesa

Sobra decir que la comida peruana es una de las más apetecidas y una de las que goza más prestigio mundialmente. No es de extrañarse, ya que la clave de su éxito es haber sabido mezclar a la perfección los ingredientes nativos con las técnicas culinarias traídas por los inmigrantes. Este ajiaco de papa y quinoa combina varios de los ingredientes típicos de la gastronomía Inca y es uno de esos platos reconfortantes que puedes encontrar comúnmente en las cocinas peruanas. Suele servirse con…

Ajiaco de Papa y Quinoa

Sobra decir que la comida peruana es una de las más apetecidas y una de las que goza más prestigio mundialmente. No es de extrañarse, ya que la clave de su éxito es haber sabido mezclar a la perfección los ingredientes nativos con las técnicas culinarias traídas por los inmigrantes. Este ajiaco de papa y quinoa combina varios de los ingredientes típicos de la gastronomía Inca y es uno de esos platos reconfortantes que puedes encontrar comúnmente en las cocinas peruanas. Suele servirse con…

Causa with Spicy tuna. Popular Peruvian recipe made with potato, chili paste and lime. Topped with spicy tuna. Very easy to make.

Causa with Spicy tuna

Causa with Spicy tuna. Popular Peruvian recipe made with potato, chili paste and lime. Topped with spicy tuna.

Pinterest
Search