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Figues de Solliès en chaud froid, sablé ras al-hanout aux zestes d’orange, yaourt battu au chocolat blanc

Emmy DE * elegant dessert creation from Luxury Four Seasons Hotel George V Paris

Burrato und gekühlte Tomatensuppe (5 von 6)

Das regionale Büffelprodukt kommt auf den Teller

Glace violette et lychee-sésame, hummm parfait pour un après-midi d'été

Fine Dining - Glorious translucence and textures. / Phlox-stained lychee sphere, yogurt-filled longan and lychee, dragon fruit, and sweet black sesame soil. Plate by freelance chef Linda of playingwithfireandwater.

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Ravioli au foie gras, anguille fumée et consommé de canard. Yves Mattagne. www.culinariasquare.com

Ravioli au foie gras, anguille fumée et consommé de canard. Yves Mattagne. www.culinariasquare.com

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