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Finale MOF pâtissier 2018 (3/3), 20 questions au chef Fabrice Danniel - My Little Recettes

Fabrice Daniel, Directeur Adjoint des Arts Culinaires - responsable du département Pâtisserie à l'école Le Cordon Bleu Paris est le dernier de nos trois finalistes à répondre à mes questions sur le concours Un Meilleur Ouvrier de France pâtissier confiseur
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