Vin som må testes :)

21 Pins102 Followers
Klassisk Verdicchio som dufter av solmodne sitroner, grønne epler og mineraler. Oppleves frisk og ren i munnen. Knusktørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ypperlig hvitvin til skalldyrsfatet, grillet makrell eller ristet hellefisk.

Klassisk Verdicchio som dufter av solmodne sitroner, grønne epler og mineraler. Oppleves frisk og ren i munnen. Knusktørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ypperlig hvitvin til skalldyrsfatet, grillet makrell eller ristet hellefisk.

Flott musserende fra vinregionen Jura. Dufter av sitrus, kalk, mineraler og sjø, og er ikke helt ulik en Chablis på lukt. Oppleves frisk og kjøl1ig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker best ung. Server til ristet ørret, dampende blåskjell eller skalldyrsuppe.

Flott musserende fra vinregionen Jura. Dufter av sitrus, kalk, mineraler og sjø, og er ikke helt ulik en Chablis på lukt. Oppleves frisk og kjøl1ig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker best ung. Server til ristet ørret, dampende blåskjell eller skalldyrsuppe.

Ren og saftig rødvin fremstilt av Sangiovese druen. Dufter av røde bær, plomme og moreller. Oppleves ung og frisk i munnen. Moderate tanniner. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Ingen lagringsvin. Ypperlig rødvin til hjemmelaget pizza, pasta eller lasagne.

Ren og saftig rødvin fremstilt av Sangiovese druen. Dufter av røde bær, plomme og moreller. Oppleves ung og frisk i munnen. Moderate tanniner. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Ingen lagringsvin. Ypperlig rødvin til hjemmelaget pizza, pasta eller lasagne.

Dufter av brennesle, stikkelsbær, lime og grønne epler. Oppleves som svært frisk og ren i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Smaker best i ung alder. Server til aspargessuppe, grønn salat med rå marinert laks eller linseburger.

Dufter av brennesle, stikkelsbær, lime og grønne epler. Oppleves som svært frisk og ren i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Smaker best i ung alder. Server til aspargessuppe, grønn salat med rå marinert laks eller linseburger.

Dufter av sitrus, mango, ananas og melon. Oppleves fruktig og syrlig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur fem til syv grader. Ingen lagringsvin. Prøv til grillet kyllingbryst servert med sursøt chilisaus, ovnsbakt laks eller en red curry basert suppe.

Dufter av sitrus, mango, ananas og melon. Oppleves fruktig og syrlig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur fem til syv grader. Ingen lagringsvin. Prøv til grillet kyllingbryst servert med sursøt chilisaus, ovnsbakt laks eller en red curry basert suppe.

Elegant og frisk hvitvin fra Veneto. Dufter av sitrus, stikkelsbær og blomster. Oppleves som svært ren og aromatisk. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Passer utmerket til grønn salat, dampede blåskjell eller grønne asparges.

Elegant og frisk hvitvin fra Veneto. Dufter av sitrus, stikkelsbær og blomster. Oppleves som svært ren og aromatisk. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Passer utmerket til grønn salat, dampede blåskjell eller grønne asparges.

Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker best ung, men kan lagres videre. Anvendelig champagne. Passer ypperlig til koldtbordet, alternativt prøv til ristet breiflabb eller ovnsbakt landkylling.

Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker best ung, men kan lagres videre. Anvendelig champagne. Passer ypperlig til koldtbordet, alternativt prøv til ristet breiflabb eller ovnsbakt landkylling.

Utmerket årgangschampagne som dufter av sjø, mineraler, nøtter, grønne epler og sitrus. Oppleves svært frisk og konsentrert i munnen. Elegante bobler. Lang tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker godt nå, men kan lagres videre i ti til femten år. Prøv til grillede kamskjell, skalldyrsuppe eller ovnsbakt kveite.

Utmerket årgangschampagne som dufter av sjø, mineraler, nøtter, grønne epler og sitrus. Oppleves svært frisk og konsentrert i munnen. Elegante bobler. Lang tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker godt nå, men kan lagres videre i ti til femten år. Prøv til grillede kamskjell, skalldyrsuppe eller ovnsbakt kveite.

Klassisk Prosecco som dufter av friske epler, pære og sitron. Oppleves som ren og frisk i munnen samtidig som den har god fruktighet. Tørr mot halvtørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Smaker best ung. Passer utmerket til lett fingermat. Prøv til spekeskinke med honningmelon, crostines med laks eller aioli.

Klassisk Prosecco som dufter av friske epler, pære og sitron. Oppleves som ren og frisk i munnen samtidig som den har god fruktighet. Tørr mot halvtørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Smaker best ung. Passer utmerket til lett fingermat. Prøv til spekeskinke med honningmelon, crostines med laks eller aioli.

Søk keller weing | Vinmonopolet

Søk keller weing | Vinmonopolet

Chablis konkurranse

Chablis konkurranse

Dufter av nyrevet sitronskall, karamell, nøtter og tørkede frukter. Kraftig og rik med tiltalende sødme innledningsvis. Stor konsentrasjon. Lang fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur ti til tolv grader. Smaker godt nå, men kan lagres i flere tiår. Prøv til en kraftig skalldyrsuppe, oster eller nyt den helt alene etter et bedre måltid.

Dufter av nyrevet sitronskall, karamell, nøtter og tørkede frukter. Kraftig og rik med tiltalende sødme innledningsvis. Stor konsentrasjon. Lang fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur ti til tolv grader. Smaker godt nå, men kan lagres i flere tiår. Prøv til en kraftig skalldyrsuppe, oster eller nyt den helt alene etter et bedre måltid.

dufter av solbær, rød paprika, krydder og hint av rosmarin. Oppleves rund og delikat i munnen. Syrlig og fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres i opptil ti år. Prøv sammen med grillet entrecôte av kalv, stekt andebryst med rødvin sjy eller coq au vin.

dufter av solbær, rød paprika, krydder og hint av rosmarin. Oppleves rund og delikat i munnen. Syrlig og fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres i opptil ti år. Prøv sammen med grillet entrecôte av kalv, stekt andebryst med rødvin sjy eller coq au vin.

Renato Ratti fremstiller alltid fremragende Barolo. 2011 årgangen skuffer definitivt ikke. Dufter av kirsebær, fat, lakris, krydder og hint av lær. Oppleves rik og konsentrert i munnen samtidig som den har flott fruktighet. Stram syrlighet og tydelige tanniner. Lang fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres videre i flere tiår, trolig enda bedre etter ti år i kjelleren. Ypperlig til grillet entrecôte av okse, lammekoteletter eller…

Renato Ratti fremstiller alltid fremragende Barolo. 2011 årgangen skuffer definitivt ikke. Dufter av kirsebær, fat, lakris, krydder og hint av lær. Oppleves rik og konsentrert i munnen samtidig som den har flott fruktighet. Stram syrlighet og tydelige tanniner. Lang fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres videre i flere tiår, trolig enda bedre etter ti år i kjelleren. Ypperlig til grillet entrecôte av okse, lammekoteletter eller…

Dufter av våt stein, sitrus og hint av mandler. Middelsfyldig hvitvin med flott syrlighet gjennom hele smakskurven. Lang tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur syv til ni grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres i opptil ti år. Server til grillet havabbor, skalldyrsrisotto eller en pastarett med chili og krabbe.

Dufter av våt stein, sitrus og hint av mandler. Middelsfyldig hvitvin med flott syrlighet gjennom hele smakskurven. Lang tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur syv til ni grader. Smaker utmerket nå, men kan lagres i opptil ti år. Server til grillet havabbor, skalldyrsrisotto eller en pastarett med chili og krabbe.

Pinterest
Search