KYLLING OG HØNS

Collection by Persille & basilikum

10 
Pins
persille & basilikum
OVNSBAKT KYLLING

OVNSBAKT KYLLING MED POTETER OG GRØNNSAKER

Pollo arrosto con patate e verdure. Dette er en enkel ovns rett hvor alle ingrediensene stekes samtidig. I stedet for kyllinglår kan den lages med kyllingbryst. Porsjoner: 2 Temperatur: 200 °C Steketid: ca. 50 min INGREDIENSER 6 kyllinglår 4 poteter, skåret i terninger 2 gulrøtter, skåret i biter 1 løk, delt i båter olivenolje estragon, frisk, hakket […]

KYLLING MED GORGONZOLASAUS

KYLLING MED TOMATER OG GORGONZOLA

Her er en spennende kyllingrett med gorgonzolasaus og ovnsbakte tomater. Porsjoner: 4 Temperatur: 200 °C Steketid: 20 min Kilde: Hjemmet INGREDIENSER 4 kyllingfileter 2 ss smør 2 ts hakket frisk rosmarin (evt. tørket) 400 g Festino eller annen bredbåndspasta (tagliatelle) salt Bakte tomater 1 eske sherrytomater 2 ss olivenolje 1 ts salt 1 ts hakket frisk rosmarin Gorgonzolasaus […]

ITALIENSK AFTEN

ITALIENSK AFTEN

Her er gode flere oppskrifter til en italiensk helaften, – friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord Kyllingfileter med tomat og mozzarella INGREDIENSER 6 kyllingfileter 2 sjalottløk 6 soltørkede tomater i olje 125 g mozzarellaost 6 salvieblader salt pepper smør til steking SLIK GJØR […]

ORIENTALSK KYLLINGFORM

ORIENTALSK KYLLINGFORM

Her er en deilig kyllingrett med både mango chutney og chilipasta. Mango Chutney kan du forresten lage selv Porsjoner: 4 Temperatur: 200 °C Steketid: 25 min INGREDIENSER 4 kyllingfileter 2 ss olivenolje 3 dl fløte 1 rød paprika 1 båt hvitløk 2 ts karri 2 dl mango chutney 1 ts sambal oelek salt peppe SLIK GJØR […]

OVNSSTEKT KYLLING MED ROSMARIN OG SITRON

OVNSSTEKT KYLLING MED ROSMARIN OG SITRON

Denne nydelige retten på ovnsstekte kyllinglår fant vi på dinmat.no. Kyllinglår gir saftig kjøtt og sammen med rosmarin og sitron ble dette en frisk rett Porsjoner: 4 Temperatur: 225 °C Steketid: 45 min Kilde: dinmat.no INGREDIENSER 900 g kyllinglår med skinn salt og nykvernet pepper 1 ts rosmarin olje/ smør til steking 4 hvitløkbåter ½ sitron 2 fennikler 2 tomater 1 […]

KYLLINGRULLER MED BACON OG OVNSBAKTE GRØNNSAKER

KYLLINGRULLER MED BACON OG OVNSBAKTE GRØNNSAKER

Kylling surret med bacon blir saftig og godt. Sammen med de ovnsbakte grønnsakene har du en fin middagsrett. Grønnsakene kan tilpasses alt etter hva du har i kjøleskapet. Porsjoner: 4 Temperatur: 200 °C Steketid: 20 + 20 min INGREDIENSER 4 kyllingfileter, skåret i to på langs 8 skiver tynnskåret bacon 4 poteter, i små terninger 3 gulrøtter, i skiver 1 […]

KYLLINGFORM

KYLLINGFORM

Denne retten består av kylling og grønnsaker som sammen skal stekes i ovnen. En enkel og god kveldsrett Porsjoner: 4 Temperatur: 180 °C Steketid: 45 min INGREDIENSER 4 store kyllingbryst, delt i 4 biter 4 poteter, skåret i store terninger 2 søtpoteter, skåret i store biter 4 gulrøtter, skåret i store biter 1 paprika, delt opp store biter 1 fennikel […]

Italiensk-aften

SMÅRETTER – Side 2

estragon, persille og basilikum

KREMET PASTASALAT

KREMET PASTASALAT

Pasta, kylling, bacon og grønnsaker i skjønn forening i en herlig salat Porsjoner: 6 INGREDIENSER 1 boks lettrømme 1 pakke majones 12 cherrytomater 3 ss sylteagurk-lake 8 skive sylteagurk 1 fedd hvitløk 300 g hermetiske maiskorn 1 rød paprika 12 sukkererter 5 vårløk 600 g kyllingfilet 300 g pasta, fusli fullkorn 6 skiver bacon […]

INSALATA GALLINA

HØNSESALAT

«INSALATA DI GALLINA» er en nydelig salat med kraft og kjøtt av høns. Denne retten er ofte å finne på menykartet her i Italia og da som en forrett (antipasto). Vi har laget vår egen variant. Porsjoner: 8 INGREDIENSER 1 høne, kokt 5 dl hønsekraft 1 stangselleri, finkuttet 50 g parmesan, grovrevet valnøtter, hakket 1 […]