Oddny Haugom
Flere idéer fra Oddny
"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester...  "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med...

"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med...

Med en saftig makaronistuing «à la Bolognese» og gratinert ost på toppen er jeg ganske sikker på at hele familien blir fornøyd.  Ta deg god tid med kjøttsausen for best resultat, bruk godt med urter, gode knuste tomater og en smakfull og kraftig kjøttkraft. La den putre i minst en time og gjerne mye lenger.  Tips: Bruk gjerne mere grønnsaker (og mindre kjøtt) i kjøttsausen hvis du vil det. Halvparten av kjøttkraften kan erstattes med rødvin eller hvitvin. Rør 1 ss timianblader (eller…

Med en saftig makaronistuing «à la Bolognese» og gratinert ost på toppen er jeg ganske sikker på at hele familien blir fornøyd. Ta deg god tid med kjøttsausen for best resultat, bruk godt med urter, gode knuste tomater og en smakfull og kraftig kjøttkraft. La den putre i minst en time og gjerne mye lenger. Tips: Bruk gjerne mere grønnsaker (og mindre kjøtt) i kjøttsausen hvis du vil det. Halvparten av kjøttkraften kan erstattes med rødvin eller hvitvin. Rør 1 ss timianblader (eller…

Billig og god middag: Gratinert pasta med kjøttdeig

Billig og god middag: Gratinert pasta med kjøttdeig

Pasta er god og billig middag. Her er en variant der den er gratinert i en ostesaus, en slags variant av "Macaroni & cheese", men med pølser...

Pasta er god og billig middag. Her er en variant der den er gratinert i en ostesaus, en slags variant av "Macaroni & cheese", men med pølser...

Kjøttdeiggrateng er en familievennlig rett som er rask å lagde. Gratengen er inspirert av gresk moussaka, men er full av næringsrike grønnsaker.

Kjøttdeiggrateng er en familievennlig rett som er rask å lagde. Gratengen er inspirert av gresk moussaka, men er full av næringsrike grønnsaker.

Pastagrateng med kjøttdeig

Pastagrateng med kjøttdeig

Rask middagsgryte med kjøttdeig

Rask middagsgryte med kjøttdeig

Oppskrift på en god pai som passer for hele familien. Tacopai er et godt alternativ til fredagstacoen.

Oppskrift på en god pai som passer for hele familien. Tacopai er et godt alternativ til fredagstacoen.

Kjøttform med potetmoslokk

Kjøttform med potetmoslokk

Hei! Da var det endelig fredag – ikke at man merker noe forskjell på dagene med en fire uker gammel baby, men helg er alltid fint! Her er dagens middagstips; Makaroni bolognese  Oppskrift: (2 porsjone

Hei! Da var det endelig fredag – ikke at man merker noe forskjell på dagene med en fire uker gammel baby, men helg er alltid fint! Her er dagens middagstips; Makaroni bolognese Oppskrift: (2 porsjone