Lefse

Collection by May-Liss Olsen • Last updated 3 days ago

88 
Pins
 • 
17 
Followers
May-Liss Olsen
Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er l... Norwegian Food, Norwegian Recipes, Soft Lips, Snacks, Yummy Treats, Cake Recipes, Food And Drink, Rolls, Tasty

TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er lubne. Oppskriften kan halvveres, om ønskelig. Jeg laget hel porsjon, smurte dem, delte dem i passende biter, pakket inn og la i fryseren. Supert å ha på lur om noen skulle stikke innom en dag... Ca. 20 stk à ca. 100 g 25 cm Ø Lefsedeigen lages for hånd: 4 dl H-melk 6 dl kefir/kulturmelk 2 ts bakepulver 3 ts hjortetakksalt 1300-1400 g hvetemel + litt til…

torilds mat: TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Recipe Boards, Small Cake, Macarons, Cake Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets

TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er lubne. Oppskriften kan halvveres, om ønskelig. Jeg laget hel porsjon, smurte dem, delte dem i passende biter, pakket inn og la i fryseren. Supert å ha på lur om noen skulle stikke innom en dag... Ca. 20 stk à ca. 100 g 25 cm Ø Lefsedeigen lages for hånd: 4 dl H-melk 6 dl kefir/kulturmelk 2 ts bakepulver 3 ts hjortetakksalt 1300-1400 g hvetemel + litt til…

  Cloud Bread, Food And Drink, Baking, Ethnic Recipes, Bread Making, Patisserie, Backen, Sweets, Roast

Potetlefser - Fra mitt kjøkken

Lefser er godt med pålegg på eller som tilbehør til middag. Her i huset er den selvskreven til julemiddagen. Jeg har ei takke som er 46 cm og får 14 lefser. INGREDIENSER 2 kg poteter, f.eks Beate 1,5 dl seterrømme 1,5 dl kremfløte 50 g smør 1 ts salt Ca 1 kg hvetemel + litt til utbaking Kok potetene og avkjøl de til de er lunkne. Skrell potetene og strø saltet over. Mal potetene. Smelt smøret og ha det oppi potetene sammen med rømme og fløte. Rør det sammen. Det er enklest å kjevle ut hvis…

torilds mat: TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL Norwegian Food, Recipe Boards, Bread Baking, Sorbet, Goodies, Food And Drink, Sweets, Vegetables, Desserts

TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er l...

  A Food, Good Food, Food And Drink, Scandinavian Food, Swedish Recipes, Bread Cake, Bagan, Bread Baking, Food Inspiration

Hembakta polarkakor - Lindas Bakskola & Matskola

Saftiga och mjuka polarkakor som är ljuvligt goda!

  Small Cake, Macarons, Food And Drink, Mexican, Cookies, Ethnic Recipes, Desserts, Tacos, Eggs

LEFSER, TYNNE

Det er gøy å bake lefser. Kjevlebakst i det hele tatt, er veldig moro. Disse lefsene som skal bløtes og smøres er også kjempegode. Fine å fryse når de er smurte. Eller de kan oppbevares tørre og bløtes og smøres etter behov. 20-25 lefser, avhengig av størrelsen 5 dl H-melk 4 ts hjortetakksalt 3 dl sæterrømme 3 dl kefir ca. 1 kg hvetemel = ca. 2 l --- Fyll I: 1/2 kg meierismør 2 dl sukker eller 200 g melis 1/2-1 dl kanel (smak og behag) Fyll II: 5 dl sæterrømme prim til du synes det smaker…

  Food And Drink, Gluten Free, Bread, Glutenfree, Sin Gluten, Breads, Baking, Buns

Glutenfrie potetlefser - SportyBakerHansen

Potetlefser er noe mange forbinder meg jula, noe jeg også gjør. Når det er sagt så syns jeg disse er like gode med kjøttpålegg og leverpostei, som med sukker og kanel. Potetlefser passer derfor uansett årstid. Og om du ikke tåler gluten er det fint å kunne lage noe godt selv, som i tillegg holder seg lenge. Lefsebaking er noe mange kan syns er vanskelig, og har derfor prøvd å vise fremgangsmåten ved videklipp. Og husk øvelse gjør mester. Og om dette er lefsene du skal lage i år ville jeg…

IMG_5026 Food And Drink, Ethnic Recipes, Pictures

Tradisjonsbaking – jeg lærer å bake lefse :-)

Har du en mormor eller bestemor som serverer deilig tradisjonsmat som lefse, kråtakaker, nordlandskaker, potetekaker, hjemmelaget leverpostei, sylte og annet godt? Det har jeg! Og nå tenkte jeg at …

  Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Bread Making, Patisserie, Essen, Breads, Backen

LEFSER, TYNNE

Det er gøy å bake lefser. Kjevlebakst i det hele tatt, er veldig moro. Disse lefsene som skal bløtes og smøres er også kjempegode. Fine å fryse når de er smurte. Eller de kan oppbevares tørre og bløtes og smøres etter behov. 20-25 lefser, avhengig av størrelsen 5 dl H-melk 4 ts hjortetakksalt 3 dl sæterrømme 3 dl kefir ca. 1 kg hvetemel = ca. 2 l --- Fyll I: 1/2 kg meierismør 2 dl sukker eller 200 g melis 1/2-1 dl kanel (smak og behag) Fyll II: 5 dl sæterrømme prim til du synes det smaker…

Glutenfrie potetlefser - SportyBakerHansen Baking, Bed, Home, Bread Making, Patisserie, House, Ad Home, Homes, Backen

Glutenfrie potetlefser - SportyBakerHansen

Potetlefser er noe mange forbinder meg jula, noe jeg også gjør. Når det er sagt så syns jeg disse er like gode med kjøttpålegg og leverpostei, som med sukker og kanel. Potetlefser passer derfor uansett årstid. Og om du ikke tåler gluten er det fint å kunne lage noe godt selv, som i tillegg holder seg lenge. Lefsebaking er noe mange kan syns er vanskelig, og har derfor prøvd å vise fremgangsmåten ved videklipp. Og husk øvelse gjør mester. Og om dette er lefsene du skal lage i år ville jeg…

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland | Bygdekvinnelaget Tacos, Mexican, Bread, Ethnic Recipes, Food, Essen, Breads, Baking, Buns

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland | Bygdekvinnelaget

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland | Bygdekvinnelaget Painting, Painting Art, Paintings

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland

Hederlig omtale i konkurransen Norges beste lefse: Potetlefse fra Hadeland | Bygdekvinnelaget