Mat

Collection by May Hilde Bjerke • Last updated 12 days ago

50 
Pins

Lys Budapestkake - Bakelyst

Dette er en vidunderlig festkake med smak av hasselnøttmarengs, krem, vanilje og aprikos.

Kylling med Creme Fraiche

Kvelds-kos, middags-kos, klubb-kos, hverdags-kos, ingen spesiell anledning-kos. Denne retten er et resultat av "man tager hva man ha...

Svenske chokoladesnitter - Berits univers

Hvis du ikke har prøvet at bage svenske chokoladesnitter, så må du hellere komme igang. De må bestemt ikke mangle til jul.

Mormors svenske chokoladedrømme…

En opskrift som er gået i arv – det er der altså et eller andet magisk over. Jeg er vokset op med de her småkager, og i går var det første gang, at jeg bagte dem selv! De smager selvfølgelig …

Brune pinner

Dette er julekakene som er mest populære hjemme hos Lise Finckenhagen. Brune pinner er kjempegode og enkle å lage.

marsipansmåkaker_liten

Marsipansmåkaker – vår julefavoritt

Jeg er ikke en av de som nødvendigvis er så opptatt av syv sorter til jul, men for noen år siden prøvde jeg å oppdatere de klassiske syv sortene til en litt mer moderne variant som også inkluderte …

Texaskake. Saftig sjokoladekake med rømme! | MinMatgaleVerden

Texaskake. Saftig sjokoladekake med rømme! | MinMatgaleVerden

Sjokoladekake saftig oppskrift rømme holdbar populær min beste klubb klubbkake bursdag kake sjokolade sjokoladekake med rømme

Gule bomber

Hei dere! Desember i år har bare flydd av gårde for mitt vedkommende, og jeg kan ikke tro at det bare er et par dager til jul. Det er et paradoks at i denne måneden som det har vært mest besøk på Det søte liv noensinne, så har jeg knapt rukket å oppdatere bloggen. Vel, nå som dagene roer ned, har jeg til gjengjeld store planer om å få publisert mange av oppskriftene som hittil bare finnes i julekakeboken "Det søte liv - Julens deiligste kaker". Gule bomber har vært den desidert mest besøkte…

Seige sjokoladesnitter

Ahh, dette er digg! Oppskriften er svensk og slår an hos alle jeg vet om. "Sega chokladsnittar" inneholder sirup, som gjør at kakene blir litt myke og seige i midten.

Gulrotkake i langpanne med karamell

Heisan! Nå sitter jeg på et hotellrom i vakre Bergen, og vil oppdatere bloggen med en oppskrift dere kanskje allerede har sett i min ukentlige spalte i søndags-VG eller på godt.no. Jeg synes også oppskriften passer å publisere nå siden jeg kokte karamellsaus på scenen under Kake- og bakefestivalen både lørdag og søndag, og flere i etterkant spurte meg om hvor de kunne finne oppskriften på karamellen. Den finner dere HER, i karamell-kapitlet i boken min Kaker for enhver smak, og også i denne…

Risboller - Fra mitt kjøkken

Risboller er populært å lage til jul men det er jo godt ellers i året også. Jeg er ikke spesielt begeistret for delfiafett så disse er uten det. Har også brukt melkesjokolade men den kan om ønskelig byttes ut med kokesjokolade. Hvor mange man får avhenger av hvor store de lages, jeg fikk 16 stk. Jeg brukte muffinsformer da det da er mindre klin når de skal spises, men de kan fint lages ved å lage topper rett på et bakepapir. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør 2 ts vaniljesukker 200…

Rett og slett en skikkelig god eplekake i langpanne – Verdens Beste Kake

Rett og slett en skikkelig god eplekake i langpanne

Eplene daler ukontrollert ned bak skjulet og da må man bare finne måter å få brukt de opp på. Lurer på hvordan.. Kake selvfølgelig :-) Kombinert med en unge som står opp før trasten egentlig har t…

Verdens Beste

"Verdens Beste" er en av Norges nasjonalkaker og bakes til de fleste slags anledninger i samtlige deler av landet. "Verdens Beste" består av en tynn kakebunn dekket med marengs, og fylles tradisjonelt med vaniljekrem. Se også oppskrift på "Kvæfjordkake", som fylles med romkrem.

Sorenskriverfruens kaffekaker - Fra mitt kjøkken

En nydelig småkake med et flott navn. Dette er en gammel oppskrift og ble nok bakt og servert hele året. Jeg lager de til jul og de er veldig populære. Myke inni og sprø på utsiden. 30-35 stk INGREDIENSER 100 g mørk kokesjokolade 200 g sukker 200 g romtemperert smør 1 egg 250 g hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver Melisglasur til pynt Smelt sjokoladen og avkjøl den litt. Pisk smør og halvparten av sukkeret lyst og luftig. Pisk egget og resten av sukkeret til eggedosis. Bland alt…