Fermentering

Fermentering, eller melkesyregjæring, får frem en helt unik smak, og mengder gode bakterier som bidrar til bedre helse
26 Pins10 Followers
Surdeigsstarter av rug surdeigsbrød  Les her om hvordan du lager den enkleste surdeigsstarter UTEN å kaste underveis: http://matfrabunnen.no/2017/01/29/enkel-surdeigsstarter/

Surdeigsstarter du får til med få, enkle steg - Mat fra bunnen

Nesten ingenting som slår #hjemmelaget pizza, spesielt med fermentert hjemmelaget chiliketchup! Også er det fint å bruke opp litt pølserester. 😁 #matfrabunnen *nomnom*

Nesten ingenting som slår #hjemmelaget pizza, spesielt med fermentert hjemmelaget chiliketchup! Også er det fint å bruke opp litt pølserester. 😁 #matfrabunnen *nomnom*

Mat fra bunnen - fermentert ketchup

Mat fra bunnen - fermentert ketchup

Hjemmelaget kefir med kefirkorn er nydelig i vanlige smoothies og grønne smoothies. Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir med kefirkorn er nydelig i vanlige smoothies og grønne smoothies. Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir fra ekte kefirkorn - close-up! Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir fra ekte kefirkorn - close-up!

Får du et hvitt lag på toppen av kefiren din? Det er kahmgjær og er helt ufarlig, men ikke noe du vil ha. Les på matfrabunnen.no om hvordan du blir kvitt det!

Får du et hvitt lag på toppen av kefiren din? Det er kahmgjær og er helt ufarlig, men ikke noe du vil ha. Les på matfrabunnen.no om hvordan du blir kvitt det!

Hjemmelaget kefir fra ekte kefirkorn - at kefir og kefirkorn ikke tåler metall er en myte! Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir fra ekte kefirkorn - at kefir og kefirkorn ikke tåler metall er en myte! Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir fra kefirkorn - helt normalt at det skiller seg! Les mer på matfrabunnen.no

Hjemmelaget kefir fra kefirkorn - helt normalt at det skiller seg! Les mer på matfrabunnen.no

For å delta må du legge igjen svarene dine i kommentarfeltet på BLOGGEN, deretter skrive i kommentarfeltet på Facebook at du har deltatt. Jeg trekker en vinner neste helg!

For å delta må du legge igjen svarene dine i kommentarfeltet på BLOGGEN, deretter skrive i kommentarfeltet på Facebook at du har deltatt. Jeg trekker en vinner neste helg!

Hjemmelaget soppsoya: en skikkelig umami smaksbombe!

Hjemmelaget soppsoya: en skikkelig umami smaksbombe!

Det er så enkelt å lage fermentert ketchup selv, og det er den BESTE pizzasausen vi har brukt noen gang!

Det er så enkelt å lage fermentert ketchup selv, og det er den BESTE pizzasausen vi har brukt noen gang!

Fermentering, melkesyregjæring - nysgjerrig? Lær mer her!

Lær mer her!

Hjemmelaget skyr: fettfritt, proteinrikt og utrolig godt!

Hjemmelaget skyr: fettfritt, proteinrikt og utrolig godt!

FORTSATT ikke laget #kimchi, verdens beste og sunneste fermenterte mat?? Proppfull av gode og nyttige melkesyrebakterier, supergodt og kjempeenkelt å lage, spesielt om du følger oppskriften min. 😄 Kimchi er ikke uten grunn kåret til en av verdens sunneste matretter! Følg link i bio og kom i gang med melkesyregjæring du også!☝️#matfrabunnen

FORTSATT ikke laget #kimchi, verdens beste og sunneste fermenterte mat?? Proppfull av gode og nyttige melkesyrebakterier, supergodt og kjempeenkelt å lage, spesielt om du følger oppskriften min. 😄 Kimchi er ikke uten grunn kåret til en av verdens sunneste matretter! Følg link i bio og kom i gang med melkesyregjæring du også!☝️#matfrabunnen

Følger du meg på Facebook og Instagram? :) Skyr har blitt et utrolig populært produkt, men du må jammen ikke kalle det for ‘yoghurt’ foran islendinger, da blir det bråk! …

Følger du meg på Facebook og Instagram? :) Skyr har blitt et utrolig populært produkt, men du må jammen ikke kalle det for ‘yoghurt’ foran islendinger, da blir det bråk! …

Pinterest
Search