Middag

Collection by Mary Nyhus • Last updated 5 days ago

252 
Pins
 • 
10 
Followers
Mary Nyhus

Krema blomkålform med laks - LINDASTUHAUG

Heisann! Oppskrifta mi på blomkålform (med skinke & spekeskinke) er ein av bloggens mest populære gratenger. Idag serverer eg den i en ny vri; med laks! Krema, enkel og skikkelig god 🙂 Denne oppskrifta kan du fint klargjere kvelden i forvegen, så gjenstår det kun steiking før middagen står på bordet. Enkle triks, enklare kvardag! …

Pølse og mos i form - Fra mitt kjøkken

Pølse og potetmos er helt vanlig å spise til middag. Hva med å piffe opp den noe trauste retten? Dette er enkelt og godt. 2 porsjoner INGREDIENSER 500 g poteter 2 ss smør 1/2 dl melk 1 egg 100 g revet ost Salt og pepper Skrell og del potetene i mindre biter og kok dem møre i vann. Hell av vannet og mos dem med en potetstapper. Rør inn smør, melk og egg. Rør inn osten og smak til med salt og pepper, ha mosen i ei ildfast form. 2 stilker vårløk eller 5 cm purre 300 g pølse 10 cherrytomater…

Kjevle ut kjøttdeig på et brett og legg på ost – en rask titt på resultatet og jeg er solgt

Jeg bare sikler etter dette!

Fylt ribberull med nydelige poteter og aioli

For en fantastisk mat dette er! Ribberull - eller porchetta - som det heter på

Hverdagsgryte med pølser av kylling og kalkun ✿

Billig, smakfull, enkel gryterett som du lager på under 20 minutter ! Ganske så sunn også - inneholder ca. 550 kcal per porsjon, tilbehør kommer i tillegg. Serveres med ris, potetmos eller pasta. Til 6 porsjoner trenger du: 900 g kjøttpølse av kylling og kalkun 4 vårløk 1 søt paprika 2 smør 3 ss hvetemel 4 ss tomatpuré 5 dl kjøttkraft 2 dl Crème Fraîche Lett Salt Pepper Persille Sånn gjør du: Fjern skinnet på pølsene, hvis de ikke er skinnfrie og skjær pølsene i terninger. Skjær vårløk i ca…

VÅRRULLER MED KJØTT OG GRØNNSAKER

Endelig fikk jeg somlet meg til å fylle opp fryseren med vårruller igjen. Denne gangen ble de med kjøtt, grønnsaker og en deilig saus av soyasaus og masse annet digg. Det er så kjekt å ha fryseren …

Pastagrateng med skinke ✿

Jeg hadde igjen rester av søndagens skinkestek, som jeg puttet i en pastagrateng. Den kan selvfølgelig også lages med andre typer ferdig kokt/stekt skinke, skåret i biter. God restemiddag, som lages og stekes på 40 minutter ✿ Du trenger til 4 porsjoner: 5 dl kokt pasta 400 g rester av skinkestek 1 stk rød paprika 3 vårløk 1 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk egg 4 dl melk 2-3 dl revet hvitost Sånn gjør du: Kok pasta (jeg brukte farfalle, men alle typer kan selvfølgelig brukes) al'dente etter…

Koteletter i ovnen

Lettvint middag.

Biffgryte med champignon og crème fraîche | Ida Maries mat

Mac 'n' cheese med mais & bacon ♫♪

Nydelig ovnsrett, som de voksne liker og 'kidsa' vil digge !! Er ganske rask og tilberede hvis du gjør alt samtidig. Ikke akkurat kalorifattig eller fri for karbohydrater, men akk så godt ! Bon appetit ♫♪ Til 4 porsjoner trenger du: 300 g makaroni 250 g bacon 1 stk chili 1 ts brunt sukker 1 box mais 2 ss smør 3 ss hvetemel 6 dl melk 300 g smakfull ost, revet Flaksalt Pepper Sånn gjør du: 1) Forvarm ovnen til 200 grader. 2) Skjær eller klipp bacon i biter. Stek baconet i en varm panne til det…

Torskepanne - Fra mitt kjøkken

En enkel og god hverdagsmiddag. 2 porsjoner INGREDIENSER 1/2 pk bacon 250 g torskefilet 1 gulrot 1/2 løk 1/4 brokkoli 1,5 dl vann 1,5 dl fløte 1 buljongterning (fisk) 1 ts maisenna Stek bacon og legg det til side, blir det mye fett i panna så tøm ut litt. Skrell gulrot og del i tynne skiver. Skrell og hakk løk, del brokkoli i små buketter. Ha grønnsakene i panna og stek noen minutter, de skal såvidt begynne å bli myke. Skyv grønnsakene til sidene og legg fisken i, stek til den begynner å bli…

Langtidsstekt (og perfekt!) ribbe — FAMILIEMAT

Er du nervøs for å lage juleribbe? Senk skuldrene. Følger du denne oppskriften tror jeg nesten vi kan garantere saftig, mørt svinekjøtt - og ikke minst sprø svor!