Nachos er en typisk mexicansk rett med masse gode smaker! Det passer godt om du får venner på besøk eller om du bare vil kose deg litt ekstra i helgen. Vår versjon er med bønner, mais og paprika og husk å servere med lime, frisk koriander og avocado! Prøv denne smakfulle oppskriften eller en av våre mange andre vegan- og vegetaroppskrifter.
(Recipe in english at the bottom of this page) Kokte linser er mye brukt over hele Midtøsten og Nord-Afrika og danner grunnlaget for mange retter. Mujadara /Mujaddara er en populær rett i hele den arabiske verden, og lages av brune eller grønne linser og ris som kan være krydret med spisskummen , koriander, kanel, cayenne pepper, chilli, ...
Chili sin carne (chili uten kjøtt) er den vegetariske versjonen av chili con carne. Det finnes dokumenterte oppskrifter på denne retten så tidlig som fra 1519 - så dette er en rett med lange tradisjoner i USA og spesielt Texas der den har sin opprinnelse. Vår versjon er med bønner, gulrot og paprika. Server chili med ris og en frisk guacamole. Prøv denne smakfulle oppskriften eller en av våre mange andre vegan- og vegetaroppskrifter.
Ville poteter er halve poteter bakt i ovn, servert med sprøstekt kantarell, rødløk, rømme og spinat. Alle råvarene trives i et nordisk klima og bør kjøpes i sesong. Er du så heldig å ha en kjøkkenhage kan du høste ingrediensene selv. Prøv denne smakfulle oppskriften eller en av våre mange andre vegan- og vegetaroppskrifter.
