Mat

Nem opskrift på de bedste ovnkartofler du kan forestille dig. Lækre sprøde og knasende kartofler, som passer perfekt som tilbehør til de fleste kødretter. Du kan ikke stoppe igen når du først har smagt dem, så lav rigeligt!

Å samle alt i en form gjør det både raskt og enkelt å lage middag. Denne fløtesausen med soya og søt chillisaus gir en smak av Asia. Helt nydelig spør du meg:)

Supper er ikke lenger det det engang var, når du først har begynt å lage det fra bunnen av, vil du aldri mer spise en posesuppe. Kyllingsuppe er godt for både kropp og sjel. Den er kjapp å lage, og har masse god smak. KYLLINGSUPPE 4 Porsjoner 2 - 3 stk kyllingfilet 7 dl vann 2 stk hønsebuljo

De fleste av oss forbinder supper med masse kalorier, men de kan bli laget med ingredienser som faktisk vil gjøre dem til fettforbrennende supper!

Kyllingform med mangochutney og karri er kanskje ikke en veldig fotogen rett, men den tar det igjen på smaken. Det er en enkel og mettende middagsform, fyldig og frisk, og hele familien liker den. Skal vi ha gjester, er den fort gjort å lage klar på forhånd, sånn at det bare er å sette den i ovnen. […]

Nydelig alene, eller knallgodt tilbehør til både grillmat, kjøtt og fisk. Her kan du variere grønnsakene etter ønske, jeg brukte det som var i kjøleskapet akkurat i dag. Denne porsjonen er godt tilbehør til 4 voksne. 4-5 gulrøtter 4-5 mellomstore poteter 1/2 kålrabi olivenolje 30-40 g skåldete mandler 2 fedd hvitløk 8-10 stk soltørkede tomater […]

God torsdag, godtfolk! Denne kyllinggryta her er så rask og enkel at den passer perfekt som kvardagsmiddag, men så er den så digg at den også passer perfekt som helgemiddag. Fargerik, krema gryte der du har alt i ett, som krever lite oppvask og er skikkelig lettvint. Kan det bli bedre? Ja faktisk, den er …

Såhär lagar du världens godaste ugnsbakade lax med en härligt krämig sås. Ja, det är sant. Så galet gott. En fiskrätt utan sås? Det finns väl knappast? Jag är ju inte en storfavorit när det gäller fisk men får jag göra en god sås till så lagar jag det mer än gärna till övriga familjen […]

På kalde, mørke vinterdager er det ingenting som smaker bedre enn en gulrotsuppe med litt futt. Oppskriften finner du her på bloggen.

Tyttebærsalt er et fargerikt og smakfullt salt som lages av tyttebær og grovsalt eller kvernsalt. Saltet har mange bruksområder.

Skal du ha skikkelig sprøstekte poteter som er myke som potetmos på innsiden har du kommet til riktig sted. Eller riktig blog for å være presis. For å lage skikkelig sprøstekte poteter trenger du tid og, hold deg fast, natron. Natron tilsettes kokevannet og hjelper med å bryte ned utsiden av potetene. Utsiden brytes ytterlig ned [...]Read More...

Biffgryter er enkle saker å lage. Skal du lage denne indiske biffgryten må du belage deg på litt forarbeid men når det er gjort så kan den putre for seg selv i et par timers tid mens du gjør noe annet. Gryteretten er forholdsvis mild i smaken selv om det virker som om det er [...]Read More...

Ok, da. En litt drøy påstand, jeg innrømmer det. Men jeg synes dette er verdens beste ovnsbakte poteter, og ting som kan synes som unødven...