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板こんにゃく…1枚 大葉…5枚(又は海苔) ☆醤油…大さじ2 ☆お酢…大さじ2 ☆はちみつ…大1(又は砂糖かラカント) ごま油…大さじ1/2〜1 <作り方> ①こんにゃくを薄切りしたら、真ん中に切り込みを入れてねじる。(切り込みに、片方のこんにゃくを通すとねじれます!) ②☆調味料と①をフライパンに入れ、蓋して中火で加熱する。 ③しばらくごわごわ煮詰め、汁気がある程度なくなったら完成です!最後に大葉を絡ませて、ごま油で香り付けをしましょう😋
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