I dag vil jeg gjerne dele oldemoren min sin oppskrift på hjemmelaget karamellpudding med dere. Dette er verdens beste karamellpudding! I min familie serveres denne karamellpuddingen til en hver anledning, jul, konfirmasjon, bursdag og 17.mai. Oldemors karamellpudding lages bare med helmelk istedenfor fløte, som de fleste andre oppskrifter inneholder. Dette kommer av at under krigen var …

Dette er en luksusvariant av karamellpudding som lages med mange eggeplommer og kremfløte. Resultatet blir en skikkelig tykk og kremete karamellpudding. Jeg har denne gangen valgt å lage 4 porsjonsstørrelser. Server denne karamellpuddingen gjerne sammen med søt, pisket krem og friske bær ved siden av. En himmelsk god dessert!

Vidunderlig god dessert! Smaken av bringebær, vanilje, fløte og hvit sjokolade harmonerer perfekt!

Min yndlingsdessert! Hjemmelaget karamellpudding skal være fløyelsmyk i konsistensen og bade i lysebrun, nydelig karamellsaus. Serveres helst med luftig, pisket krem og kransekake som tilbehør.

Panna cotta er en nydelig dessert som kan lages i utallige varianter. Her er en med søte, friske jordbær og jordbærsaft. Perfekt sommerdessert! Oppskriften gir 4 porsjoner.

Denne nydelige iskremen har du klar til servering på under 1 minutt! Utrolig nydelig og forfriskende sommerdessert (som du for øvrig kan lage hele året siden du bruker frosne bær)!

Vafler som smaker som gulrotkake!? Ja, det er mulig! Disse vaflene blir myke og kjempegode, og inneholder revet gulrot, krydder og hakkede valnøtter. Vaflene smaker veldig godt med bare et melisdryss, men du kan også legge vaffelhjertene sammen to og to med ostekrem mellom.

"Riskrem" er en av Norges mest tradisjonsrike desserter! I min familie har det alltid bare vært min mamma og jeg som har elsket riskrem - men dermed mer på oss.. Har du dårlig tid, kan du bruke ferdigkjøpt risengrynsgrøt og servere desserten med kjøpt rød saus - men desserten blir uten tvil best om du lager både risgrøten og dessertsausen selv. Personlig foretrekker jeg ekte vaniljestang i riskremen og hjemmelaget bringebærsaus på toppen, men jeg tar med oppskriften på hjemmelaget rød saus…

Enkel og kjempegod julekonfekt med hvit sjokolade! Oppskriften gir ca 30 stk.

Hjemmelaget vaniljekrem er nydelig til gjærbakst og som fyll i kaker.

Den ultimate desserten...;-)

Hva er vel bedre enn en eksklusiv, fransk avslutning på et måltid? "Crème brûlée" betyr "brent krem" på fransk og er en av verdens mest berømte desserter. "Crème brûlée" består av nydelig, kremete vaniljepudding som dekkes med et brunt lokk av smeltet sukker. Det er slett ikke vanskelig å lage denne desserten hjemme. Det praktiske med denne desserten er dessuten at den gjerne kan lages dagen i forveien. Lokket av smeltet, brent sukkeret som har gitt desserten sitt navn lager du rett før…

Dette er en lett og nydelig "Jordbærfromasj" som alle liker! Jordbærfromasj gjør seg godt enten som dessert eller kveldskos. Fromasjen kan lages med frosne jordbær, så den kan lages hele året. Nydelig dessert!

Creme brulee

Karamellpudding

For Chocolate lovers!