Marengskaker er skikkelig i vinden for tiden, så hvorfor ikke lage verdens mest berømte marengskake til 17. mai? En ekte Pavlova skal være høy og bugne av krem og bær! Marengsen er sprø utenpå og bløt og litt seig inni. Nydelig kake! Denne oppskriften min på Pavlova finner du også i det nyeste nummeret av Aftenpostens bakemagasin som heter Bake, sammen med noen flere av mine festkake-favoritter, samt et aldri så lite intervju av meg. Bake ble nylig kåret til "Årets nyskapning" da årets mediepris
