Fylld ugnsbakad laxrulle med fetaost och spenat serveras med blomkålsmos och kantareller. En god och lyxig helgrätt att prova!

Rask og smakfull laksemiddag for hele familien. Hos oss er det som regel laks på tirsdager, og også en av dagene vi må skynde oss videre til aktiviteter. Da er det perfekt med middager som er raske å lage og lager litt seg selv, slik at jeg både kan dekke bordet og rydde benken i mellomtiden. Kutt o

Heisann! Det blei en stille dag her igår. For det første var bloggen nede nokre timer (som sikkert mange fikk med seg), for det andre prioriterte eg siste innspurt av bacheloroppgava og en nydelig fjelltur i sola framfor å sitte enda lengre framfor skjermen 😉 Og godt var det – for no er bacheloroppgava levert. …

Jeg elsker gratinert pasta. Eller egentlig, så elsker jeg det meste som er gratinert. Det er ikke bare ostens sin skyld, som selvsagt smelter i lange deilige strenger, men også den litt knasende toppen som du får som kontrast til det myke like under. Du verden så godt det er. I denne oppskriften har jeg [...]Read More...

Heisann! Oppskrifta mi på blomkålform (med skinke & spekeskinke) er ein av bloggens mest populære gratenger. Idag serverer eg den i en ny vri; med laks! Krema, enkel og skikkelig god 🙂 Denne oppskrifta kan du fint klargjere kvelden i forvegen, så gjenstår det kun steiking før middagen står på bordet. Enkle triks, enklare kvardag! …

Dette er en hverdagshelt blant middager. Ikke den mest fancy - men den gjør så absolutt jobben. Den er en stor hit hos barna (og også en hit hos mor - som går og småspiser lunkne rester etterpå). Alt-i-ett-former er dessuten så kjekke å både lage og sette på bordet. Dette er dessuten den eneste

I denne middagen er det mange godsaker!! "Alt-i-en-form"-middager er genialt siden man kan putte så mye forskjellige oppi formen, schmækk inn i ovnen og ferdig! Denne gangen er det gratinert karbonadedeig-potetmos-form med diverse grønnsaker som er dagens middag. Jeg brukte følgende (til en sto

En opskrift på fyldt kyllingebryst med spinat, bacon og flødeost. Super nem og familievenlig måde at tilberede kyllingebryst på.

/egenreklame for egen bok Heisann! I desse blomkåltider synes eg det er på sin rette plass å komme med nokre blomkåloppskrifter. Generelt liker eg å bruker råvarer i sesong, så det vil komme mykje oppskrifter framover med sesongens norske frukter og grønnsaker 🙂 Har du nokon ønskeoppskrifter er det berre å komme med♥ Dagens oppskrift …

Heisann! I det siste har raske, enkle og sunne kvardagsmiddager vore skikkelig poppis her på bloggen. Eg har også blitt flinkare til å skrive i oppskriftene korleis du kan klargjere middagen kvelden i forvegen, slik at det kun er siste tilberedning til gjenstår ved middagstid. Dette responderer de veldig godt på, så det er veldig …

Ja vi elsker alt-i-en-panne middager! Iallefall nesten alt i en panne – både fisk, grønnsaker og saus. Det ekstra tilbehøret i form av for eksempel poteter kjem utenom i akkurat denne oppskrifta 🙂 En skikkelig smakfull, rask og enkel kvardagsmiddag – eg veit de er glad i slike typer middager, og håper virkelig at denne …

Den beste oppskriften (med how-to film) på fløtegratinerte poteter finner du her på bloggen min Mat på bordet.

Deilig kremete saus med laks, soltørkede tomater og spinat. Her får du en ordentlig smakfull rett som passer kjempe godt til hverdag og fest.

Kan du tenke deg noe deiligere enn middager som nesten lager seg selv? Saftige laksestykker bakt i ovnen med smakfullt kryddersmør, på en seng av freshe grønnsaker. Dette er en knallgod og rask mid…