Sosekjøtt eller kjøtt i mørke
Sosekjøtt eller kjøtt i mørket er en gammel tradisjonsrik middagsrett som er utrolig smaksrik og sunn og fortjener litt oppmerksomhet. Den er enkel å lage men tar litt tid fordi kjøttet må koke en stund. Et godt forslag til søndagsmiddag. Oppskriften er nok til ca. 6 porsjoner. Oppskrift:
Kjøtt i vintermørket
Kjøtt som skal koke lenge får god smak av det vi putter i gryta. I denne oppskriften fra Lise Finckenhagen er det øl, hvitløk, timian, stjerneanis og fennikelfrø.
Kjøtt i vintermørket
Kjøtt som skal koke lenge får god smak av det vi putter i gryta. I denne oppskriften fra Lise Finckenhagen er det øl, hvitløk, timian, stjerneanis og fennikelfrø.
Den møreste svinekoteletten du har smakt
Langtidsstekt svinekotelett med rosmarin og hvitløk
Brun lapskaus
Tradisjonsretten lapskaus er alltid en vinner på middagsbordet, og med mørt storfekjøtt blir det ekstra godt.
Sosekjøtt: Kjøtt i mørke
Sosekjøtt er en tradisjonell og god gryterett som passer perfekt til søndagsmiddagen. Som tilbehør passer det godt med kokte poteter eller hjemmelaget potetstappe smakt til med pepperrot. Kokte eller glaserte gulrøtter og purre er også helt supert.