Loff

450 g vand 790 g hvedemel 12 g salt 12 g sukker 12 g bageenzymer eller S500 18 g gær 35 g olie evt. 18 g hvedesur Bland alt. Æ...

Så var det meg og gjærdeig igjen da ! Stikkordet er tålmodighet, noe jeg ikke har så mye av. Men, det er verdt litt venting med heving og etterheving når resultatet blir bra. Nybakt loff - med godt smør, servert med godt pålegg eller som tilbehør til skalldyr, supper og gryteretter. Spis & Nyt ♫♪ Du trenger til 2 stk: 50 g smør 6 dl hel melk 25 g fersk gjær 1 ss sukker 1 ts salt ca. 1 kg hvetemel Egg til pensling Valmuefrø Sånn gjør du: Smelt smøret i en kjele og i hell melken. La blandingen…

Bliv inspireret til den næste kage du vil bage

Årets første søndag! Søndag betyr brødbaking, og årets første brødoppskrift blir Jamies loff. Denne loffen må være den beste loffen jeg har...

Eltefrie baguetter - ja, det går også an! Besøk bloggen Mat på Bordet for over 50 forskjellige eltefrie brødoppskrifter!

YES! Da fikk jeg det endelig til :) nemlig å bake en Lavkarbo loff som er sprø utenpå, og myk og saftig inni akkurat slik en loff skal være og her får du oppskriften! LAVKARBO LOFF 1/2 dl mandelmel (fettredusert for konsistensen sin skyld) 1/2 dl kokosmel 1 dl sesammel

YES! Da fikk jeg det endelig til :) nemlig å bake en Lavkarbo loff som er sprø utenpå, og myk og saftig inni akkurat slik en loff skal være og her får du oppskriften! LAVKARBO LOFF 1/2 dl mandelmel (fettredusert for konsistensen sin skyld) 1/2 dl kokosmel 1 dl sesammel

Det her sødmælks franskbrød, blev bare helt perfekt - jeg lavede det med 2 forskellige udformninger, men det er jo i bund og grund det samme...