Julebrød eller julekake hører julen til for mange. Denne tradisjonelle julebaksten bakes som oftest med både rosiner og sukat, men den kan også bakes kun med rosiner om du foretrekker det. Jeg prøvde meg denne gangen på den helt klassiske varianten med begge deler. Resultatet ble et saftig og luftig brød, og falt i smak …

Fantastisk grovbrød med minimal innsats og lite gjær.

Det er riktig nok en stund til jul, men det skader ikke å øve seg på julebaksten allerede nå. Med fire i slengen går det til og med an å dele litt. Det blir det pluss poeng hos julenissen av. Vi nærmer oss virkelig oppløpssiden nå og alle vil vi vel havne på listen over…

Ambrosiabrød er mest kjent i Stavanger-området, men burde bakes over hele Norge. Dette er en krysning av saftig julekake og store, myke rosinboller. Deilig gjærbakst!

Den klassiske julekaken, eller julebrød, med rosin og sukat er et must i jula! Du kan selvfølgelig sløyfe sukat om du ikke vil ha det i…. 1 stor julekake 2 dl melk 1 egg 75 g smør (romtempere…

Den klassiske julekaken, eller julebrød, med rosin og sukat er et must i jula! Du kan selvfølgelig sløyfe sukat om du ikke vil ha det i…. 1 stor julekake 2 dl melk 1 egg 75 g smør (romtempere…

Julebrød eller julekake hører julen til for mange. Denne tradisjonelle julebaksten bakes som oftest med både rosiner og sukat, men den kan også bakes kun med rosiner om du foretrekker det. Jeg prøvde meg denne gangen på den helt klassiske varianten med begge deler. Resultatet ble et saftig og luftig brød, og falt i smak …