Kosemat

Kanelbullar hör ju sommaren till men det kanske inte lockar lika mycket att ställa sig inne i värmen och baka så här kommer ett himla smidigt tips på kanelbullar i långpanna. Såg nån variant av den på Pinterest, där finns mycket inspiration. Bara att kavla ut en rektangel, bre på fyllning och vika ihop. Allt […]

Dobbelbakte poteter - ett helt måltid i en potet! Kan lages på forhånd og fryses. For denne og andre gode middagsoppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Snurrer igjen, ja, jeg er litt hekta! De er bare så allsidige! De kan spises til noe – en suppe eller en salat for eksempel, eller de kan spises uten annen tilbehør. De kan spises kalde eller varme. De kan fryses, de kan varmes opp. De passer til frokost – kanskje med et speilegg til [...]Read More...

Superläckra, lätt kladdiga muffins med smak av kanelbulle.

Dette er en guddommelig sjokoladekake hentet fra mesterkokken Arne Brimis spennende bok "Den siste fristelse" (Versal forlag, 2008). Kaken lages av hjemmelaget sjokolademousse som dels stekes og dels beholdes som mousse. Han skriver selv om kaken: "Bli ikke skremt av oppskrifta. Dette er en farlig god og kraftig kake som kan serveres hel, eller i små biter". Se også den fantastiske kaken som heter "Chocolatissimo" på detsoteliv.no, som er basert på tilsvarende konsept. Forskjellen er at…

Den här kaffekakan, som är en småkaka, måste ni bara prova! Den gör succé var den än avsmakas och kommentaren är alltid.. "oh, det bara smäääälter i munnen" Receptet har jag fått av min kära kollega på jobbet, hon bakar dom snabbt och de blir så jämna och fina :-) Kaffekaka på två vis kan man säga. Den är god till en ...

Snurrer igjen, ja, jeg er litt hekta! De er bare så allsidige! De kan spises til noe – en suppe eller en salat for eksempel, eller de kan spises uten annen tilbehør. De kan spises kalde eller varme. De kan fryses, de kan varmes opp. De passer til frokost – kanskje med et speilegg til [...]Read More...

Jag har en bok som heter "Jul med Ernst" där allas vår Ernst Kirschsteiger tipsar om lite roliga recept och pyssel inför julen. En himla rolig bok att bläddra i inför julen! I den finns ett recept som han kallar "Gudomliga kanelhjärtan". En fin bild därtill förstås, är det punsch han har i glaset tro? Det receptet testade jag i fjol. Himla goda kakor faktiskt! Men mina hjärtformar är alldeles för små och alldeles för stora, så jag körde runda kakor istället. Boring, men det var det enda jag…

Disse må du bare prøve !! Ikke bare smaker de godt, men de metter god også :) Jeg spiste 2 stk med ost og skinke på, og ble rimelig god og mett. INGREDIENSER 4 stk 2 egg 2 ss cottage cheese 4 ss havregryn (glutenfri for cøliakere) En klype salt 1/2 ts bakepulver FREMGANGSMÅTE Bland sammen ingrediensene i en liten bakebolle, og bruk stavmikser til å kjøre blandingen glatt (hvis du ønsker) La røra svelle i 10 minutter. Hs litt fett i stekepannen og stek små lapper på middels varme. Snu lappene…

I påsken er det mange deilige påleggssalater man kan kose seg med under lange herlige frokoster. Egg og baconsalat. 8 økologiske egg 200-300 gram bacon 1 boks seterrømme 2/3 pose majones 10 cm purre 3 ts karri 0.5-1 ts pepper etter ønske 2 ts sitronsaft Tips: Du kan bruke lettprodukter men

När sommaren är här blir det en del fester och då tycker i alla fall jag att det passar utmärkt med en kall buffé som görs klart dagen innan. En härlig hemmagjord potatissallad, en kallskivad kycklingfile, sallad och bröd. Perfekt sommarmat och så gott.Jag gjorde 2 sorters kyckling sist men ger er receptet på en jag tycker blev godast. Marinad 1:1 kg kycklingfilé 1 dl olja 2 msk balsamvinäger 2 msk soja 2 rivna vitlöksklyftor 1 msk paprika puré alternativt tomatpuré 2 tsk socker Blanda ihop…

Ovnbagte Kartofler Og Kylling I En Champignon Flødesauce - Verdens bedste aftensmadsret til hverdage! Den er nem og helt vildt lækker! Ovnbagte kartofler i en champignonsauce med kylling, estragon og sennep. Det er en opskrift, som hele familien vil elske! #Aftensmad #Kartofler #Kylling #Champignon #Nemt #Opskrift #Sauce

Snurrer igjen, ja, jeg er litt hekta! De er bare så allsidige! De kan spises til noe – en suppe eller en salat for eksempel, eller de kan spises uten annen tilbehør. De kan spises kalde eller varme. De kan fryses, de kan varmes opp. De passer til frokost – kanskje med et speilegg til [...]Read More...

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...