When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

lefser , kaker

Collection by Kurt Ivar • Last updated 4 weeks ago

33 
Pins
 • 
6 
Followers
Chef John's take on Norwegian lefse, produces tender, supple, delicious potato flatbreads that pair well with just about any toppings you like. Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Norwegian Recipes, Norwegian Lefse Recipe, Swedish Recipes, Indian Food Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes
3:02

Norwegian Potato Flatbread (Lefse)

·
10 reviews
·
2 hours
·

This is my take on Norwegian flatbread. Without really knowing what I was doing, these came out delightfully tender, supple, almost fabric-like in texture, and tasting deliciously like something between a crepe and a potato pancake. They're traditionally served with butter and a sprinkle of sugar, but I also enjoy them with some smoked salmon, sour cream, and fresh dill. My other favorite topping combo is butter and some kind of berry jam and sour cream.

2 msk smör, rumsvarmt g) 2 ½ dl vetemjöl ¾ tsk bakpulver 1 ½ krm salt 1 dl filmjölk Easy Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Swedish Recipes, Food Goals, Base Foods, Bread Baking, Food Inspiration

4-minutersbröd i stekpanna - Lindas Bakskola & Matskola

De goda bröden tar totalt ca 4 minuter att grädda i stekpannan.

Jeg var så heldig å få oppskrift på lefser fra min kusine på Sunnmøre,resultatet var fløyelsmyke . Gourmet Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Norwegian Food, Scandinavian Food, Salted Butter, World Recipes, Easy Cooking

Skikkelig tynne, myke, gode sunnmørslefser. | MinMatgaleVerden

Jeg har en kusine på Sunnmøre som har gitt meg en fantastisk lefseoppskrift, og latt meg dele den på bloggen. Disse har jeg bakt flere år nå, og i dag skal jeg bake lefser til min far. Da må jeg hu…

Jeg var så heldig å få oppskrift på lefser fra min kusine på Sunnmøre,resultatet var fløyelsmyke . Gourmet Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Norwegian Food, Scandinavian Food, Salted Butter, World Recipes, Easy Cooking

Skikkelig tynne, myke, gode sunnmørslefser. | MinMatgaleVerden

Jeg har en kusine på Sunnmøre som har gitt meg en fantastisk lefseoppskrift, og latt meg dele den på bloggen. Disse har jeg bakt flere år nå, og i dag skal jeg bake lefser til min far. Da må jeg hu…

  Norwegian Food, Pudding Desserts, No Bake Cake, I Foods, Food Art, Baking Recipes, Great Recipes, Sweet Treats, Food And Drink

Oldemor Hildur Ellevsøys tykklefse

Kortreist gjestebud, Tingvoll, Tingvoll barne og ungdomskole, TBU, matauk, matkulturpris, Ingrid Espelid Hovig, Christin Løkke Hagen, Bioforsk Økologisk, grunnskole, Kirsty McKinnon, undervisningsopplegg

Easy Ideas for Buttermilk Pancakes Recipe Sweet Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Yummy Drinks, Yummy Food, Norwegian Food, Sweets Cake, No Bake Treats

Natronkaker (Tjukkaser)

Det er helg og høst og deilig å kose seg med noe godt og lettvint innendørs. Her har jeg en populær oppskrift på "Natronkaker", som også kalles "Tjukkaser" på sør-vestlandet. Vi snakker rett og slett om noen tykke, myke og deilige lapper, som både er superkjappe å lage og veldig søte og gode på smak. Se også oppskrift på Lapper, Muffeluffer og Vaniljekesamlapper her på Det søte liv. Amerikanske pannekaker, Pancakes og Hotcakes er ikke langt unna, de heller.

  Cloud Bread, Cookie Pie, Small Cake, Macarons, Food And Drink, Cookies, Ice Cream, Dinner, Ethnic Recipes

Berits matblogg ~ Bjørgs hyllkake

Dette er en oppskrift som min mor Bjørg, fikk av Ragna Uvsløkk i anledning besøk av kronprinsparet i Trøndelag i 2001 (Rennebunytt 4. okt. 2001). Hyllkake er billig kaffemat, uten egg. Hyllkake ble først og fremst brukt til hverdag i Soknedal, med smør og sukker/sirup på. Kakene er best ferske. In...

  Small Cake, Gluten Free Baking, No Bake Cake, Macarons, Food And Drink, Tasty, Sweets, Dessert, Snacks

Glutenfrie potetlefser - SportyBakerHansen

Potetlefser er noe mange forbinder meg jula, noe jeg også gjør. Når det er sagt så syns jeg disse er like gode med kjøttpålegg og leverpostei, som med sukker og kanel. Potetlefser passer derfor uansett årstid. Og om du ikke tåler gluten er det fint å kunne lage noe godt selv, som i tillegg holder seg lenge. Lefsebaking er noe mange kan syns er vanskelig, og har derfor prøvd å vise fremgangsmåten ved videklipp. Og husk øvelse gjør mester. Og om dette er lefsene du skal lage i år ville jeg…

  Savoury Baking, Bread Baking, Bread Recipes, Baking Recipes, Bagan, Swedish Cuisine, Breakfast Recipes, Dessert Recipes, Scandinavian Food

3 enkla stekpannebröd - Lindas Bakskola & Matskola

De mest populära och efterfrågade tunnbrödsrecepten som bakas flitigt och ofta bland läsarna i Lindas bakskola!

til korleis bake tynnlefser frå Godøya Norwegian Cuisine, Norwegian Food, European Cuisine, Norwegian Christmas, Crumpets, Drops Design, Christmas Treats, Food Porn, Food And Drink

1-2-3 til korleis bake tynnlefser frå Godøya

Vi har fått nyoppussa kjøkken på skulen eg arbeider. Dette, ein kollega som er ivrig lefsebakar og ein stor prosentandel vaksne og lærevillige studentar gjorde sitt til eit særs vellukka lefsekurs. Vi møtte opp med takker, bakstepinnar og rutakjevle. Det vart ein kveld med fantastisk gode lefser, mange herlige bemerkningar og mest av alt mykje latter!! Tusen takk til fantastiske Sylvi som lærde oss kunsten :D Lefser frå Godøya (Sunnmøre) Dette treng du til ca. 25 leivar med lefser; 1 l kefir…

  Small Cake, Macarons, Food And Drink, Dessert, Cookies, Ethnic Recipes, Baked Goods, Crack Crackers, Deserts

POTETLOMPER

ca. 20 stk. à 25 cm i diameter. Hjemmelagede potetlomper kan ikke måle seg med de man får kjøpt i butikken. Litt arbeidskrevende er det, men når resultatet blir vellykket er lykken fullkommen... For lettvinthetens skyld bruker jeg ofte potetmospulver. Det kan være vanskelig å kjenne forskjell på disse og de som er laget med poteter. 8 dl potetmospulver 6 dl kokende vann (5 dl vann + 1 dl fløte) 2 dl hvetemel 1/2 ts salt, hvis det ikke er salt i pulveret hvetemel til utbaking --- Stekehelle…

  Norwegian Food, Norwegian Recipes, Small Cake, Macarons, Tapas, Food And Drink, Ethnic Recipes, Baking Soda, Macaroons

Hjemmelagde potetlefser for nybegynnere | Coop Marked

Skal du lage potetlefser for første gang? Her er en enkel oppskrift med få ingredienser, uten behov for spesialutstyr. Oppskriften gir ca. 12 lefser.

  Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Crumpets, Recipe Boards, Small Cake, Macarons, Cake Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

TYKKE LEFSER MED RØMME- OG PRIMFYLL

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er lubne. Oppskriften kan halvveres, om ønskelig. Jeg laget hel porsjon, smurte dem, delte dem i passende biter, pakket inn og la i fryseren. Supert å ha på lur om noen skulle stikke innom en dag... Ca. 20 stk à ca. 100 g 25 cm Ø Lefsedeigen lages for hånd: 4 dl H-melk 6 dl kefir/kulturmelk 2 ts bakepulver 3 ts hjortetakksalt 1300-1400 g hvetemel + litt til…

potetkaker2 Flatbread Sandwiches, Canned Blueberries, Vegan Scones, Gluten Free Flour Mix, Scones Ingredients, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Norwegian Food, Vegan Blueberry

Potetkaker, lomper eller perrkokko

Ekte heimlaga potetkaker smaker fantastisk godt, og kan lages i mindre eller større porsjoner. Potetkakene kan fryses og puttes i sekken når man skal på tur. De kan spises med pølser selvfølgelig, …

Tunnbröd i stekpanna - Lindas Bakskola & Matskola Cloud Bread, Swedish Recipes, Banana Cream, Food To Make, Pancakes, Bakery, Eat, Breakfast, Desserts

Tunnbröd i stekpanna - Lindas Bakskola & Matskola

Mjuka, goda tunnbröd som gräddas i stekpanna.