Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

Kling er søte, gode og myke tradisjonslefser stekt på takke, laget av hvetemel, semulegryn, smør og melk. Med smør og sukker smaker de herlig til kaffen.

Flatbrød kan du lage i mange varianter! Prøv med ulike kornsorter og piff opp med krydder, urter eller frø. Her er oppskrift og gode tips til flatbrød.

Lefser er godt med pålegg på eller som tilbehør til middag. Her i huset er den selvskreven til julemiddagen. Jeg har ei takke som er 46 cm og får 14 lefser. INGREDIENSER 2 kg poteter, f.eks Beate 1,5 dl seterrømme 1,5 dl kremfløte 50 g smør 1 ts salt Ca 1 kg hvetemel + litt til utbaking Kok potetene og avkjøl de til de er lunkne. Skrell potetene og strø saltet over. Mal potetene. Smelt smøret og ha det oppi potetene sammen med rømme og fløte. Rør det sammen. Det er enklest å kjevle ut hvis…

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er l...

Hver jul bakte Alvhilde, nabo til min mormor, sine tynnlefser og ofte delte hun med oss. Jeg og min søster simpelthen elsket dem og det bl...

Denne oppskriften lærte jeg og bake i fjor på ett kurs gjennom Opplysningskontoret for brød og korn. Damen som lærte bort kunstene var ingen ringere enn selveste Turbobudeia Bodil Nordjore, en fant…

Tynnelfser, lefser, julebakst, jul, smørkrem

2l skummet melk, 3 l byggmel, 1 l hvetemel, litt salt. emner på 80 gram, kjevles tynt og stekes på takke.

Lefseoppskrift med både rug og kveite, og med smør og sukker inni.

Kling – Opplysningskontoret for brød og korn

Å bake tynne lefser som dette krever litt teknikk og er ikke noe man gir seg i kast med helt uten ve…

Skal du lage potetlefser for første gang? Her er en enkel oppskrift med få ingredienser, uten behov for spesialutstyr. Oppskriften gir ca. 12 lefser.

Gode råd kager er en del bestanddel af det sønderjyske kaffebord. Prøv opskriften på disse små herligheder lige her.

Baking av potetlefser har blitt ein eigen tradisjon på morssida av slekta mi. Det heile starta for omlag fem år sidan, då eine tanta mi ville ta opp igjen tradisjonen... Fortsett å les »