Mat

Det hender jeg lager ekstra pizzadeig en fredagskveld med tanke på at jeg skal bruke deigen til et eller annet dagen etter. Den overflødige deigen oppbevares da i en bolle, dekkes over med plast og settes i kjøleskapet. Dagen etter tar jeg deigen frem, lar den komme til romtemperatur på kjøkkenbenken en times tid og så er [...]Read More...

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ] Titta på den här härligheten! Så kladdig den är, alldeles superfudgy! Med kraftfull smak av choklad och mumsiga chokladbitar kan inte denna brownie bli bättre! D…

Jeg kan jo ikke dy meg! Her er nok en deilig potet-oppskrfit. Hils på ovnsbakte parmesanpoteter. Så gode at de nesten kan erstatte lørdags chipsen...

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt utrolig god. Jeg fant den på Stines Hverdag og jeg har fått hennes tillatelse til å gi den videre til dere. Jeg har bakt den flere ganger allerede og den blir like god hver gang! Her får dere …

Jeg elsker lettvinte løsninger – særlig når de smaker godt i tillegg! Spicy biff med paprika oppfyller begge krav. Biff og paprika stekes i en panne hver for seg, og blandes så sammen med en saus som du har mikset sammen. Det hele varmes opp, smakes litt til og middagen er klar. Setter du over [...]Read More...

Knallgode vafler (astridkokk)

Eltefrie rundstykker med valmuefrø er laget med en deig som jeg lagde 3 dager på forhånd. Helt sant! Jeg har nemlig kjøpt en ny kokebok – eller rettere sagt en bakstbok. The new artisan bread in five minutes a day, heter den og er skrevet av Jeff Hertzberg og Zoë François. Zoë er kjenner [...]Read More...

Her er oppskriften på en deilig pastasalat ed kylling, bacon og avokado med en deilig rømmedressing. Perfekt for varme dager!

For at du skal kunne spise kanelboller med litt bedre samvittighet har jeg laget halvgrove kanelboller med hasselnøtter. Kanongode!!

En knallgod kinesiskinspirert kyllingwok, som fort blir en gjenganger på kjøkkenet! Dette er i hvert fall en av mine favorittmiddager – du vet, en sånn som får gjestene til å be om oppskrifte…

ONE POT WONDER, verdens enkleste gryterett! Ha alt i en gryte, sett i ovnen, la middagen lage seg selv. Oppskriften finner du her på Mat på bordet.

Denne, dere! Denne har blitt en ny storfavoritt her hjemme! Den inneholder få ingredienser, kan vispes sammen på bare noen få minutter og passer til mye. Som for eksempel salatdressing, pastasaus, …

Brownies uten nøtter | Det søte liv

Mangosalat med en vri - denne lages med chili! Det søte og det sterke passer perfekt sammen. Lær hvordan du lager mangosalaten her.

Bruk 5 minutter å røre sammen en deig om kvelden og server nystekte, eltefrie speltrundstykker på en halvtime neste morgen! Oppskriften og fremgangsmåten finner du her på bloggen Mat på bordet.

Denne oppskriften på bringebæris er veldig lik den her, men smaker så godt at jeg ville dele denne også! Fant oppskriften her. Til 4 porsjoner: 300 gram frosne bringebær 3,3 dl kremfløte / kokosmelk 2 toppede ss sukrin Blend i foodprosessor til en jevn masse. Serveres med en gang. 4,6 kh per persjon Denne kan også med fordel fryses i et par timer før servering. Det er jo genialt om man ønsker å lage den på forhånd når den skal serveres til gjester. (Jeg har ikke testet å la den ligge i…