Min første jul - 2014

Collection by Korkeken

13 
Pins
 • 
6 
Followers
korkeken
Langtidsstekt ribbe - minutt for minutt - grad for grad

Langtidsstekt ribbe

Her er oppskriften for deg som vil lage ribbe på samme måte som kokk Øyvind Hjelle. Du kan se ham i det sju timer lange TV-programmet «Ribba – grad for grad».

Hellstrøms juleribbe (helt sprø)

Hellstrøms juleribbe (helt sprø)

Ris a la mande med kirsebærsaus, sylta appelsinskall og stjernestøv

Ris a la mande - Nordic Diner

Bytt ut den norske riskremen med den danske varianten ris a la mande. Server med kirsebærsaus og krokan på toppen for en ekstra luksuriøs versjon.

Sjysaus til ribbe

Sjysaus til ribbe

Når ribba serveres, er sausen viktig. Denne lages med kraft fra grønnsaker og ribbeavskjær pluss kraft fra steking av ribba.

Reservesaus

Bloggen er fjernet

Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

Klassisk surkål - Bent Stiansen (1 del eddik, 2 deler sukker)

Klassisk surkål - Bent Stiansen (1 del eddik, 2 deler sukker)

"Ris à la mande" med lun kirsebærsaus

"Ris à la mande" med lun kirsebærsaus

Husets vin

Vin og julemat 2013: Vin til juleribbe

Medisterkaker med konjakk

Antikviteter og snurrepiperier