middagstips

Dette var en så deilig og mettende middagsrett! Til 2 porsjoner: 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking Stek kylling og bacon et par minutter på hver side slik at det får litt farge. Surr baconskivene rundt k

Brokkoliform

Omelettmuffins er superenkelt å lage, og en finfin måte å bruke opp kjøleskaprester på. Spis dem med godt brød og salat til, ta med på tur, eller ha dem i barnas matboks, det er kjempepopulært her! Disse kan du variere i det uendelige med både pølser, bacon, spekeskinke, grønnsaker, potetrester, tacorester, kjøttboller, m.m. Denne oppskriften …

Her kommer oppskrift på en pastasalat som jeg har laget flere ganger og som vi liker veldig godt her i huset! Lett å lage :) PASTASALAT: Mengde: nok til 4-5 voksne. Ingredienser: 300 gram pasta 200 gram kokt skinke 6 skiver bacon 1 stor lettrømme 1 pk majones 3 ss sylteagurk-lake 8 skiver sylteagurk 2 fedd hvitløl 300 gram maiskorn 1 paprika 12 sukkererter 5 vårløk salt og pepper Slik går du frem: Kok pasta og avkjøl den (gjerne i kaldt vann). Bland rømme og majones. Tilsett lake fra…

Her kommer oppskrift på en pastasalat som jeg har laget flere ganger og som vi liker veldig godt her i huset! Lett å lage :) PASTASALAT: Mengde: nok til 4-5 voksne. Ingredienser: 300 gram pasta 200 gram kokt skinke 6 skiver bacon 1 stor lettrømme 1 pk majones 3 ss sylteagurk-lake 8 skiver sylteagurk 2 fedd hvitløl 300 gram maiskorn 1 paprika 12 sukkererter 5 vårløk salt og pepper Slik går du frem: Kok pasta og avkjøl den (gjerne i kaldt vann). Bland rømme og majones. Tilsett lake fra…

Med julens smaker

Idag ble jeg så inspirert av bladet «Mat & Vin» og deres urtebrød så her har jeg prøvd meg på mitt eget urtebrød med base i urtebrødet til de. Det ble utrolig godt på smaken og ikke…

Torsk blir svinaktig godt med litt bacon rundt seg. I selskap med en søt gulrotstappe blir denne retten komplett :) Oppskriften holder til 2 personer Tid ca. 30 minutter lavFODMAP, glutenfri, laktosefri, kan lages melkefri Gulrotstappe 3 mellomstore gulrøtter (350 g) 3 mellomstore poteter (250 g) 1 ss smør (for melkefri: velg melkefritt smør) …

Jeg har tenkt å ta for meg poteter. Fordi jeg elsker de, fordi de kan tilberedes på uendelige mange måter, fordi de passer som tilbehør til så mye og fordi jeg synes det er et passende tema for en utfordring! Vi matbloggere har nemlig begynt å utfordre hverandre. Hver måned skal en matblogger stå ansvarlig for [...]Read More...

Fiskegratengen er ekstra god om du lager den selv. Her med fullkornmakaroni og den typen hvit fisk du foretrekker.

De dagene man ikke vet helt når middagen skal serveres er det smart og lage en ovnsrett 🌿 Den kan lages i god tid før den skal stekes. Sett den i kjøleskapet og ta den ut rett før den skal i ovnen. Du kan også lage den kvelden før og sette den i kjøleskapet, da er middagen fort ferdig neste dag. Du trenger til 6 porsjoner: Inneholder totalt 2905 kcal / 484 kcal per porsjon 300 g pasta, gjerne fullkornspasta 4 stk kyllingfilet 1 stk gul løk 1 stk gulrot 1/2 stk squash 1 stk liten rød paprika…

De dagene man ikke vet helt når middagen skal serveres er det smart og lage en ovnsrett 🌿 Den kan lages i god tid før den skal stekes. Sett den i kjøleskapet og ta den ut rett før den skal i ovnen. Du kan også lage den kvelden før og sette den i kjøleskapet, da er middagen fort ferdig neste dag. Du trenger til 6 porsjoner: Inneholder totalt 2905 kcal / 484 kcal per porsjon 300 g pasta, gjerne fullkornspasta 4 stk kyllingfilet 1 stk gul løk 1 stk gulrot 1/2 stk squash 1 stk liten rød paprika…

Thaiform med kylling

Fiskegratengen er ekstra god om du lager den selv. Her med fullkornmakaroni og den typen hvit fisk du foretrekker.

Hei alle pizzaelskere! Ønsker du en sunnere og annerledes vri på pizzaen? Da anbefaler jeg deg å prøve ut denne med kremet pestosaus og kylling. Og det beste av alt...den trenger ikke heving.

Linda`s hobbygleder: Pastasalat