Lemon Meringue Cheesecake (Ostekake med sitronkrem og marengs)
Hei dere! Dagens innlegg postes mens jeg nyter solrike sommerferiedager og smaker på kakene i Spania. Håper dere også har fine julidager! Kakeoppskriften dere får her er en amerikansk klassiker som jeg synes smaker veldig godt på sommeren. Amerikanske ostekaker er jo gjerne nokså mektige saker, men den syrlig sitronkremen som smøres over denne ostekaken gjør at kaken blir mye lettere og friskere på smak. Marengsen oppå kaken får kaken til å se festlig og delikat ut. Dette er virkelig en dr...
We think you’ll love these