The Black Shiraz 2014  Prisbelønt australier Den nye vinverden imponerer stadig vekk. Ukens vin er en australsk shiraz som nylig vant en gullmedalje i San Francisco International Wine Competition.  Berton Vineyard ble etablert så sent som i 1996 av Bob og Cherie Berton. Den ligger i regionen The New South Wales i nærheten av byen Yenda, med kun 1600 innbyggere. Selve vingården ble første gang stiftet i 1945, og var en viktig del av vinproduksjonen i området Riverina, som er et idyllisk…

The Black Shiraz 2014 Prisbelønt australier Den nye vinverden imponerer stadig vekk. Ukens vin er en australsk shiraz som nylig vant en gullmedalje i San Francisco International Wine Competition. Berton Vineyard ble etablert så sent som i 1996 av Bob og Cherie Berton. Den ligger i regionen The New South Wales i nærheten av byen Yenda, med kun 1600 innbyggere. Selve vingården ble første gang stiftet i 1945, og var en viktig del av vinproduksjonen i området Riverina, som er et idyllisk…

Elegante bobler  Vi feirer all den gode sjømaten vi har tilgang på akkurat nå med litt gode franske bobler – og ja, bobler passer ypperlig sammen med mat. Dette er riktignok ikke en champagne i ordets rette forstand da den er produsert rett utenfor området, men vinmakeren er 6. generasjon i rekken av ekte champagnemakere. Grunnleggeren av Charles de Fère Cristophe Barbe, startet sin produksjon i 1980 i Fère-en Tardenois, som ligger nordvest for Reims. Han ønsket å best mulig ivareta 5…

Elegante bobler Vi feirer all den gode sjømaten vi har tilgang på akkurat nå med litt gode franske bobler – og ja, bobler passer ypperlig sammen med mat. Dette er riktignok ikke en champagne i ordets rette forstand da den er produsert rett utenfor området, men vinmakeren er 6. generasjon i rekken av ekte champagnemakere. Grunnleggeren av Charles de Fère Cristophe Barbe, startet sin produksjon i 1980 i Fère-en Tardenois, som ligger nordvest for Reims. Han ønsket å best mulig ivareta 5…

Elegante bobler  Vi feirer all den gode sjømaten vi har tilgang på akkurat nå med litt gode franske bobler – og ja, bobler passer ypperlig sammen med mat. Dette er riktignok ikke en champagne i ordets rette forstand da den er produsert rett utenfor området, men vinmakeren er 6. generasjon i rekken av ekte champagnemakere. Grunnleggeren av Charles de Fère Cristophe Barbe, startet sin produksjon i 1980 i Fère-en Tardenois, som ligger nordvest for Reims. Han ønsket å best mulig ivareta 5…

Elegante bobler Vi feirer all den gode sjømaten vi har tilgang på akkurat nå med litt gode franske bobler – og ja, bobler passer ypperlig sammen med mat. Dette er riktignok ikke en champagne i ordets rette forstand da den er produsert rett utenfor området, men vinmakeren er 6. generasjon i rekken av ekte champagnemakere. Grunnleggeren av Charles de Fère Cristophe Barbe, startet sin produksjon i 1980 i Fère-en Tardenois, som ligger nordvest for Reims. Han ønsket å best mulig ivareta 5…

Deux Roches Plants Du Carre Mâcon-Villages 2014  Perfekt til grillet fisk og skalldyr Ukens vin er en gammel kjenning og en av de hvite bestselgerne på vinmonopolet fra Burgund. Den passer ypperlig til fisk og skalldyr som er noe av det beste vi kan putte på grillen akkurat nå. For nesten hundre år siden startet eventyret mellom steinene i Solutre og Vergisson. Joanny Collovray hadde en drøm om å lage vin. Og ikke hvilken som helst vin. Det var en vin som skulle uttrykke jordsmonnet i…

Deux Roches Plants Du Carre Mâcon-Villages 2014 Perfekt til grillet fisk og skalldyr Ukens vin er en gammel kjenning og en av de hvite bestselgerne på vinmonopolet fra Burgund. Den passer ypperlig til fisk og skalldyr som er noe av det beste vi kan putte på grillen akkurat nå. For nesten hundre år siden startet eventyret mellom steinene i Solutre og Vergisson. Joanny Collovray hadde en drøm om å lage vin. Og ikke hvilken som helst vin. Det var en vin som skulle uttrykke jordsmonnet i…

Rioja Vega Crianza 2012  Grillvinen Ukens vin er en frisk og fruktig rødvin fra Riojaregionen i Spania, som med sine egenskaper passer ypperlig til grilling. Når vi griller, uansett om det er kylling eller ulike typer kjøtt legger vi gjerne til ulike salater, sauser og dressinger. Dette er virkelig en utfordring hvis vi skal velge vin til. Riojaregionens rødviner har en utpreget vanilje- og sitrusaktig smak som får innslag av bjørnebær. De har også bløte tanniner og høy syrlighet, noe som…

Rioja Vega Crianza 2012 Grillvinen Ukens vin er en frisk og fruktig rødvin fra Riojaregionen i Spania, som med sine egenskaper passer ypperlig til grilling. Når vi griller, uansett om det er kylling eller ulike typer kjøtt legger vi gjerne til ulike salater, sauser og dressinger. Dette er virkelig en utfordring hvis vi skal velge vin til. Riojaregionens rødviner har en utpreget vanilje- og sitrusaktig smak som får innslag av bjørnebær. De har også bløte tanniner og høy syrlighet, noe som…

Carpineto Chianti Classico Riserva 2010  Fruktig toscaner Vinhuset Carpineto tar sine druer fra Toscanas mest prestisjefylte appellasjoner og er internasjonalt anerkjent for sine viner og spesielt deres fruktige karakterer. En av dem er Chianti Classico Riserva fra 2010.  Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo Carpineto ble grunnlagt av Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo i 1967. De ønsket å produsere kvalitetsvin fra Chianti Classico. Duoen opparbeidet seg raskt et…

Carpineto Chianti Classico Riserva 2010 Fruktig toscaner Vinhuset Carpineto tar sine druer fra Toscanas mest prestisjefylte appellasjoner og er internasjonalt anerkjent for sine viner og spesielt deres fruktige karakterer. En av dem er Chianti Classico Riserva fra 2010. Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo Carpineto ble grunnlagt av Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo i 1967. De ønsket å produsere kvalitetsvin fra Chianti Classico. Duoen opparbeidet seg raskt et…

Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2015  Ukens utvalgte vin, ble lansert så sent som 6. mai på Vinmonopolet på selveste Sauvignon Blanc-dagen. Druesorten har nemlig en helt spesiell status hos Matua, da de var de første til å plante den på New Zealand.  Dette var tilbake i 1969, og ble av de aller fleste forståsegpåere ansett som et umulig prosjekt. I dag er Sauvignon Blanc fra New Zealand anerkjent over hele verden og Matua er New Zealands mest prisvinnende vinprodusent med en rekke…

Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2015 Ukens utvalgte vin, ble lansert så sent som 6. mai på Vinmonopolet på selveste Sauvignon Blanc-dagen. Druesorten har nemlig en helt spesiell status hos Matua, da de var de første til å plante den på New Zealand. Dette var tilbake i 1969, og ble av de aller fleste forståsegpåere ansett som et umulig prosjekt. I dag er Sauvignon Blanc fra New Zealand anerkjent over hele verden og Matua er New Zealands mest prisvinnende vinprodusent med en rekke…

Pizzolato Prosecco Brut 2015  Ukens vin kommer fra den familieeide vingården La Cantina Pizzolato nord for Treviso i Venetoregionen i Italia. Her dyrker Settimo Pizzolato økologisk vin, noe han beskriver som et håndverk som inngir respekt, kunnskap, velvære og samarbeid. Hans prosecco kan beskrives som fruktig i smak og velbalansert som en god prosecco skal være. Proseccovinen har sitt utspring i Venetoregionen, og mellom de små byene Conegliano og Valdobbiadene rett nord for Treviso ligger…

Pizzolato Prosecco Brut 2015 Ukens vin kommer fra den familieeide vingården La Cantina Pizzolato nord for Treviso i Venetoregionen i Italia. Her dyrker Settimo Pizzolato økologisk vin, noe han beskriver som et håndverk som inngir respekt, kunnskap, velvære og samarbeid. Hans prosecco kan beskrives som fruktig i smak og velbalansert som en god prosecco skal være. Proseccovinen har sitt utspring i Venetoregionen, og mellom de små byene Conegliano og Valdobbiadene rett nord for Treviso ligger…

Settesoli Catarratto Chardonnay 2014  Middelhavsklimaet og jordsmonnet på Sicilia er ideelt for vinproduksjon. Vinene derfra har intense og delikate aromaer og friske og harmoniske smaker. En av dem er Settesoli Catarratto Chardonnay, som blant annet er lagd på den mest populære druetypen på øya. Nå som vi har entret den lyse årstiden, er det ikke fritt for at vi lengter etter lettere mat og lysere viner. Ukens vin er et forholdsvis nytt alternativ som ble lansert i juli i fjor, og som…

Settesoli Catarratto Chardonnay 2014 Middelhavsklimaet og jordsmonnet på Sicilia er ideelt for vinproduksjon. Vinene derfra har intense og delikate aromaer og friske og harmoniske smaker. En av dem er Settesoli Catarratto Chardonnay, som blant annet er lagd på den mest populære druetypen på øya. Nå som vi har entret den lyse årstiden, er det ikke fritt for at vi lengter etter lettere mat og lysere viner. Ukens vin er et forholdsvis nytt alternativ som ble lansert i juli i fjor, og som…

Yealands Land Made Pinot Noir

Yealands Land Made Pinot Noir

Pinterest
Søk