Happy vilt

18 Alle Pins6 Følgere
Reinsdyr indrefilet med konjakksaus

Reinsdyr indrefilet med konjakksaus

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Hjortemedaljong i mandelsmør med pastinakkpure`og Sauce Grand Veneur

Hjortemedaljong i mandelsmør med pastinakkpure`og Sauce Grand Veneur

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré

Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré

Fasan har hos mange ry for at være et besværligt kræ at tilberede og at resultatet ofte bliver tørt og trist. Jeg har bare en ting a...

Fasan har hos mange ry for at være et besværligt kræ at tilberede og at resultatet ofte bliver tørt og trist. Jeg har bare en ting a...

Denne oppskriften er fra kokeboken "Kjøtt og Vin" som Trond…

Denne oppskriften er fra kokeboken "Kjøtt og Vin" som Trond…

Rådyr i gryde og kartoffelmos med kål og citron – Dalsgaard i Skivholme

Rådyr i gryde og kartoffelmos med kål og citron – Dalsgaard i Skivholme

Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK


Flere ideer
Pinterest
Søk