Middag

Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination! Måste ju vara världens godaste vardagsrätt?

Lammefrikassé er tradisjonsmat på sitt beste! Her er oppskrift og detaljert fremgangsmåte på en deilig lammefrikassé på mormors vis.

Lun, smakfull og deilig suppe. Jeg vet ikke hva som skjer, men jeg har plutselig fått mer og mer sansen for suppen. Tidligere har jeg kun fått meg selv til å spise blomkålsuppe og betasuppe (til nøden), men nå de siste årene har suppe-horisonten min utvidet seg noe enormt. Nå elsker jeg alt i fra

500 gr. hakket oksekød 25 gr. smør 2 store porre 3 – 4 gulerødder ½ spidskål 4 tomater 1 dåse flåede tomater 1,25 liter grøntsagsbouillon 2 tsk. paprika 1 tsk. basilikum salt og peber Skær porre i tynde ringe. Skræl gulerødder og skær dem i små tern. Snit spidskålen fint, og skær tomater i både. … Læs mere Suppe med tomat og oksekød

God onsdag! Vi er midtveis i veka allerede og idag har eg ei rask middagsgryte som er perfekt til kvardags for heile familien 🙂 Det er ei tomatbasert gryte med karbonadedeig, bønner og grønnsaker – så det einaste man trenger utenom er tilbehør i form av ris, potet, rundstykker eller lignande. Å lage gryte er en …

Jättegoda korv i bröd som kan gräddas på grillen eller i ugnen.

den perfekte søndagsmiddagen

En otroligt god lövbiffgryta med mycket smaker! Här serveras den med jasminris som även är gjord i Crock-Pot Express.

En rask og god hverdagsmiddag 2 porsjoner INGREDIENSER 250 g torskefilet Stekes i smør i ei stekepanne, ca 3 minutter på hver side eller til fisken såvidt er gjennomstekt. Krydres med salt og pepper SAUS 1/2 purre 1 ss smør 1 ss hvetemel 2,5 dl melk 1/2 terning fiskebuljong Eventuelt salt og pepper Finsnitt purre. Smelt smøret i en kjele og ha i purren, freses til purren er myk. Rør inn hvetemelet og spe med melk. Tilsett buljong og la det småkoke noen minutter så sausen tykner. Smak til om…

Lettsaltet røkt svinekam er ett smakfullt stykke kjøtt som passer veldig fint om sommeren. Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tilds...

Et herremåltid du kan nyte til enhver anledning. Ovnsbakt torsk blir alltid saftig, og smaker helt nydelig med syrlig sitronsaus, blomåkålris og bønnesalat!

Lise Finckenhagen lager lekker middag med stekt laks på en seng av sommerkål. Gode råvarer fortjener omtanke og kjærlighet. Smørsausen lages på hvitvin, sjalottløk og kaldt smør.

Lax och potatis i ugn – en mycket, mycket enkel och gudomligt god middagsrätt! Jag älskar denna rätt, den tar ingen tid att göra och är festlig, supergod,

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad "Dansk sjömansbiff". Jag är väldigt förtjust i rätter som sköter sig själv i ugnen

Det er noen ting jeg aldri kommer kommer til å bli lei av. Danse. Bade i sjøen. Og mammas kjøttkaker. Det er nok flere ting på listen også, men disse kommer i hvert fall ganske høyt opp. Da jeg var liten var det få som ville ha tippet at jeg kom til å bli veldig opptatt av matlaging. Jeg likte jo