This Brussels sprouts with bacon recipe is easy enough to make on a weeknight but fancy enough to serve at a dinner party. Here's how to make a simple balsamic glaze that'll help them crisp up in the oven.

Kremet fiskesuppe med laks, torsk og grønnsaker går raskt å lage, og den er både mild, god og mettende. Her er oppskriften.

Jeg har tenkt å ta for meg poteter. Fordi jeg elsker de, fordi de kan tilberedes på uendelige mange måter, fordi de passer som tilbehør til så mye og fordi jeg synes det er et passende tema for en utfordring! Vi matbloggere har nemlig begynt å utfordre hverandre. Hver måned skal en matblogger stå ansvarlig for [...]Read More...

Jeg elsker lettvinte løsninger – særlig når de smaker godt i tillegg! Spicy biff med paprika oppfyller begge krav. Biff og paprika stekes i en panne hver for seg, og blandes så sammen med en saus som du har mikset sammen. Det hele varmes opp, smakes litt til og middagen er klar. Setter du over [...]Read More...

God tirsdag! Eg har nokre oppskrifter på krema pastasalater her på bloggen, og dei blir alltid populære. Idag har eg en ny oppskrift å dele med dokke; krema pastasalat med kylling og karri. Skikkelig smakfull, fargerik, superenkel å lage og virkelig en slager rundt middagsbordet! Slike typer salater passer i utgangspunktet til veldig mykje – …

Hvis det stod potetsalat på bordet hjemme da jeg var liten, da var det fest. Den var fast innslag til grillmaten, spekefatet, den stod alltid fremme til jule- og påskefrokosten og den var en essensiell ingrediens til det ultimate festmåltidet hjemme. ”Sommertallerken” som bestod av potetsalat, skiver av roastbiff, stekt sopp, sprøstekt løk, rå løk […]

Dette er en av de oppskriftene som går i arv, ikke akkurat fra generasjon til generasjon, men fra selskap til selskap. Der alle damene (og nå er jeg ikke kjønnsdiskriminerende) sitter med hver sin …

Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre…

Jeg har over 90 oppskrifter på ovnsretter på bloggen Edels Mat & Vin -og blant dem har jeg noen favoritter. Her får du 8 av dem, som jeg lager igjen -og igjen, 'oppatt og oppatt'

Denne, dere! Denne har blitt en ny storfavoritt her hjemme! Den inneholder få ingredienser, kan vispes sammen på bare noen få minutter og passer til mye. Som for eksempel salatdressing, pastasaus, …

Lun, smakfull og deilig suppe. Jeg vet ikke hva som skjer, men jeg har plutselig fått mer og mer sansen for suppen. Tidligere har jeg kun fått meg selv til å spise blomkålsuppe og betasuppe (til nøden), men nå de siste årene har suppe-horisonten min utvidet seg noe enormt. Nå elsker jeg alt i fra

Kjøttdeig i form med masse grønnsaker og smeltet ost er en enkel og rask variant av gresk moussaka på under 30 minutter.

Saftige kyllinglår med masse stekt champignon i en deilig saus med purre, tomatpuré, sjalottløk og fløte – om du ønsker. Om du ikke bruker meieriprodukter kan du fint lage denne uten fløte og…

Farmoren min var utrolig god til å lage mat og hun laget virkelig Verdens beste hjemmelagde potetsalat. Jeg var heldig å få oppskriften, jeg tenkte derfor jeg ville dele den med deg. Den passer perfekt til grillmat, på koldtbordet eller sammen med en god salat til fisk eller kjøtt. Den er en god klassisk potetsalat som jeg …

Hei alle sammen! Jeg starter uken med en kyllingpanne som ble stor suksess hos barna. Det har kommet mange typer pasta på markedet de siste månedene, og her har jeg testet kikertpasta. Den smaker overraskende likt vanlig fullkornspasta, så det er et godt alternativ for dere med glutenallergi

Det er smart å lage oksegryten på forhånd, sier Lise Finckenhagen. Kanskje du skal på ferie og vil ha noe godt på bordet uten for mye arbeid? Ta med den ferdig kokte kjøttgryten, da er det bare å varme opp.