May Johansen

24 followers
·
22 following
May Johansen
More ideas from May
Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing | Enkelt og greit

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing | Enkelt og greit

Matlyst!: Ekspress fiskegrateng!

Matlyst!: Ekspress fiskegrateng!

Kylling og spinat i fløtesaus

Kylling og spinat i fløtesaus

Holy macaroni!: Stivpisket créme fraîche med friske bær Dette trenger du til 2 personer: - 1/2 boks créme fraîche (ca. 150 ml) - 2-3 ss melis (smak deg frem) - 1 ss ferskpresset limesaft - finrevet skall av 1/2 lime - 6 friske jordbær, skylt - 1 liten håndfull friske blåbær, skylt

Holy macaroni!: Stivpisket créme fraîche med friske bær Dette trenger du til 2 personer: - 1/2 boks créme fraîche (ca. 150 ml) - 2-3 ss melis (smak deg frem) - 1 ss ferskpresset limesaft - finrevet skall av 1/2 lime - 6 friske jordbær, skylt - 1 liten håndfull friske blåbær, skylt

Pai med kjøttdeig og purreløk. Bruk den grønne delen av purreløken, eventuelt den grønne delen av vårløk for low fodmap.

Pai med kjøttdeig og purreløk. Bruk den grønne delen av purreløken, eventuelt den grønne delen av vårløk for low fodmap.

Mens biffen hviler, lager jeg sausen. Denne sausen er nesten helt lik den jeg laget til folie bakte laksen.  Først to skjeer rømme i den varme stekepannen, spe den ut med litt fløte eller melk. Tilsette litt rikelig med Estragon, og vips, sausen er ferdig. Og den er nydelig.

Mens biffen hviler, lager jeg sausen. Denne sausen er nesten helt lik den jeg laget til folie bakte laksen. Først to skjeer rømme i den varme stekepannen, spe den ut med litt fløte eller melk. Tilsette litt rikelig med Estragon, og vips, sausen er ferdig. Og den er nydelig.

Vinaigrette.   1 dl balsamicoeddik 3 ss Dijonsennep 3 ss sirup Grønne delen av Vårløk  1 dl. Hvitløksolje ¼ ts salt ¼ ts pepper 1,5 dl olivenolje

Vinaigrette. 1 dl balsamicoeddik 3 ss Dijonsennep 3 ss sirup Grønne delen av Vårløk 1 dl. Hvitløksolje ¼ ts salt ¼ ts pepper 1,5 dl olivenolje

Estragonsaus.  Estragonsaus:  (4 porsjoner) 3	dl	kraft 2	ss	hvitvinseddik 2	dl	crème fraîche 2	ss	estragon, hakket frisk salt/pepper

Estragonsaus. Estragonsaus: (4 porsjoner) 3 dl kraft 2 ss hvitvinseddik 2 dl crème fraîche 2 ss estragon, hakket frisk salt/pepper

estragon saus  Erstatt sjalottløk med "grønn" løk.

estragon saus Erstatt sjalottløk med "grønn" løk.

Pastasalat med bacon og ost. Bruk glutenfri pasta, og kutt ut løk og sukkererter for lav fodmap. eventuelt bruk "grønn" løk. Server med godt brød og smør.  Toppes med f.eks. 3 deler olivenolje, 1 del eddik eller sitron, litt dijonsennep, salt og pepper.

Pastasalat med bacon og ost. Bruk glutenfri pasta, og kutt ut løk og sukkererter for lav fodmap. eventuelt bruk "grønn" løk. Server med godt brød og smør. Toppes med f.eks. 3 deler olivenolje, 1 del eddik eller sitron, litt dijonsennep, salt og pepper.

Saftig Butter Chicken. For lav fodmap, kutt ut eller erstatt løk og hvitløk med "grønn" løk. Pass på at garam masalaen er uten løk. NB! inneholder laktose.

Saftig Butter Chicken. For lav fodmap, kutt ut eller erstatt løk og hvitløk med "grønn" løk. Pass på at garam masalaen er uten løk. NB! inneholder laktose.

Fløtesaus, til indrefilet av svin.  Erstatt løk med grønn løk, og hvitløk med hvitløksolje for lav foodmap.  Tips for søtsmak: sirup?

Verdens beste saus, til indrefilet av svin

Persillesaus. 150 g smør 2 eggeplommer litt vann litt sitronsaft litt eddik salt & hvitpepper kruspersille - finhakket

Persillesaus. 150 g smør 2 eggeplommer litt vann litt sitronsaft litt eddik salt & hvitpepper kruspersille - finhakket