Småkaker

Flarn tycker jag är så gott! Jag gillar de speciellt när de är lite sega i mitten och knapriga längs med kanterna. Det är så gott! Dessa med kokos blir precis så och tillsammans med smörkrämen blir de farligt goda!! Svårt att hålla sig till en bara ;) Dessa är också så tacksamma att baka, de går

Det er helt sant. Ta en bit, og du er hekta! Her kommer oppskriften på verdens beste negerboller. Kjempegodt og gjort i en fei . Ingredienser: 3 dl havregryn 1 dl sukker 3 ts vanniljesukker 2 ss kakao 100 g meierismør 2 ss sterk kaffe Kokos eller sjokoladestrøssel Ha de tørre ingred

I dag vil jeg dele min oldemors oppskrift på mandelstenger eller «finske brød», som de også blir kalt i hennes gamle kokebok. Oldemoren min het Elfrida Marie og er et av mine store bakeforbilder. Hun var alltid så flink til å bake masse julekaker til jul og oppskriftene hennes er elsket av hele familien. Disse mandelstengene var …

Alltså….. My sweet lord i sötsakshimlen!? Hur goda blev inte dessa? Inspirationen har jag hämtat ifrån min bakkollega Christina som vann Hela Sverige Bakar det året jag var med. dessa bakade hon i Mitt Kök. Jag gjorde ett eget recept på detta, nämligen det recept jag brukar baka kolasnittar på. Gissa om det blev gott? […]

Du trenger: 175 gr mørk sjokolade 50 gram margarin 50 gram hvetemel 1/4 ts bakepulver 2 egg 250 gram sukker en klype salt 1 ts vaniljeessens 100 gram hakket sjokolade (helst mørk) Så gjør du følgen…

Dette er en veldig enkel, men spesiell oppskrift på kokoskaker. Vaniljekremen i deigen gjør kakene utrolig myke og saftige. Oppskriften gir 20 stk.

I dag vil jeg dele min oldemors oppskrift på mandelstenger eller «finske brød», som de også blir kalt i hennes gamle kokebok. Oldemoren min het Elfrida Marie og er et av mine store bakeforbilder. Hun var alltid så flink til å bake masse julekaker til jul og oppskriftene hennes er elsket av hele familien. Disse mandelstengene var …

"Kanelpinner" er lekre mørdeigskaker som rulles i sukker og kanel. Oppskriften gir 40-50 stk.

Julen er full av tradisjoner, noen går i arv, noen er nye blir til underveis. Noen tradisjoner må tilpasses og det er det selvsagt også rom for. I min familie har vi en blanding av amerikanske, tyske og norske tradisjoner når det gjelder julebaksten. Etter mye flytting har også dessverre mange håndskrevne oppskrifter og personlige [...]Read More...

Bestemødrene mine og oldemor har alltid vært inspirerende bakeforbilder for meg og har helt siden jeg var liten inspirert meg til å bake. De har alltid bakt til høytider og servert hjemmebakte kaker når vi kommer på besøk – alle med hver sin spesialitet. Jeg synes det er veldig koselig å føre tradisjonene videre. Det er så lett …

Mandelflarn er knasende sprø julekaker med nydelig smak av karamell og mandler. Ordet «flarn» kommer fra svensk og betyr noe som er lett og enkelt brekker, og det passer godt for de delikate julekakene som er så tynne at du nesten kan se gjennom dem. De dekorative mandelflarnene egner seg også godt som spiselig pynt på desserter, ostekake eller lignende. 1 porsjon gir cirka 36 kaker.

"Kolakakor" er klassiske svenske småkaker med karamellsmak (kola betyr karamell på svensk). Kakene er lettlagede, litt myke og seige i konsistensen og "JÄTTEGODA"!! Oppskriften gir 65 stk.

Dette er nydelige, små, delikate, franske vannbakkels fylt med sitronkrem.

I helga hadde jeg julebaksthelg sammen med mamma, - i år ville vi ha julekakene klare til adventstida, og ikke til jul.. Tidligere år har v...