Food

Persian Rice - YouTube

Oppskrift Kokosmelk Suppe Kikerter Ingefær Vegetar Kikertsuppe

vegetarlasagne

Indisk dal (daal, dahl eller dhal alt ettersom hvor i India man er) er en superenkel linsegryte full av smak. Dal blir nesten bare bedre etter et par dager, så lag gjerne en stor porsjon til dagen etter også. I denne varianten har jeg tilsatt kikerter i tillegg til linser for en ekstra mettende variant.

Persian Saffron Rice Pudding (Sholeh Zard): Serves: 7 1 cup Jasmine rice 8 cups water 2 cups white sugar 1/2 tsp saffron, dissolved in 2 tbsp. water 1/4 cup ...

Laks i ovn med grønnsaker i appelsinsaus i form

Denne lasagnen er helt uten kjøtt, men er både mettende og har mye smak. Dette er vegetarisk kosemat med smak av Italia.

Myke skiver av potet, salt spekeskinke og vakker, grønn salat og asparges. En deilig, lett salat.

Å lage ceviche er en morsom måte å tilberede mat på. Det er ikke en oppskrift, men heller en metode å tilberede rå fisk og skalldyr på. Man marinerer rå fisk eller skalldyr i lime- eller sitronjuice og syren i sitrusen får proteinene til å koagulere, så den faktisk blir kokt. Man kan tilsette hva som helst av smak i en ceviche, men klassisk for retten er koriander, chili og i mange tilfeller tomat. Jeg har valgt å lage en lett og vårlig variant som kan serveres som en forrett til fire…

Liker du sushi? Da vil du elske ceviche! Den rå delikatessen er superenkel å tilberede og kan nytes på mange ulike måter.