Mat og drikke

De græske pitabrød er anderledes end de mere almindelige pitalommer. De græske pitabrød er nemlig en slags fladbrød som man folder omkring fyldet. Det er virkeligt et nemt og lækkert brød der bages på panden. Da de græske pitabrød skal hæve og hvile er det en god ide at starte et par timer inden du vil bruge dem. Beregn 1-2 pitabrød pr person.

Hadde litt skummet kulturmelk stående som jeg måtte få brukt opp, og den egner seg utrolig godt i brød. Nydelige og saftige baguetter ble det av denne oppskriften men du kan gjerne bruke den til 2 …

Gul krem til kaken trenger ikke nødvendigvis å være vanskelig. Med Fru Timians idiotsikre metode for gul krem er du garantert suksess!

I min brors konfirmasjon laget vi koldtbordet selv med masse deilig mat, og blant annet denne brokkolisalaten. Jeg la ut bilder på Instagram og Snapchat, og det var mange som spurte etter oppskriften på brokkolisalaten. Så her kommer oppskriften :-) Dette er en kremet med brokkolisalat med eple og sprøstekt bacon. Den er utrolig god …

Jeg ELSKER denne kaken! Den er bokstavelig talt laget på 10 minutter og den smaker skikkelig godt. Dette blir helt klart en ny favoritt til bursdagsselskaper og diverse. Passer også perfekt om man skal ha med en kake på skolen eller i barnehagen. Både små og store elsker denne. Den kan fint lages et par …

Dette er en kake jeg har bakt mange ganger. Den er lett å lage, saftig, akkurat passe søt og passer utmerket til en god kopp te på kvelden, eller om du bare har lyst på litt kake 🙂 Oppskriften fant […]

En saftig og lækker krydderkage

Superenkel is som også er sunn. Jeg trodde ikke det var mulig, men det er det altså. Enkel er den å lage også. Du trenger: (5 porsjoner) 3 fryste bananer ca en dl fryst ananas (denne kan byttes ut med annen fryst frukt eller kuttes helt ut dersom en annen smak ønskes.) 2-3 ss mager …

Møre koteletter i fad i lækker flødesauce

Blåbær er vidunderbæret over alle; fulle av antioksidanter og nydelige på smak! Blåbærsuppe er en deilig dessert som kan nytes varm eller kald. Suppen kan lages med friske eller frosne blåbær og er lett å få til. Jeg har kokt blåbærsuppen med en vaniljestang for ekstra god smak. Blåbærsuppen kan serveres som den er, eller du kan fjonge den opp med en klatt krem eller vaniljeis. Jeg synes det er godt med et dryss mandelflak på i tillegg, men disse kan selvsagt sløyfes hvis du foretrekker det.

Her kommer et tips om en deilig langpannekake med smak av krydder, kaffe og sjokolade, som passer godt til kalde vinterdager. Denne krydderkaken er veldig rask å lage; du bare rører sammen deigen og så er den klar for steking! Surmelk gjør kaken ekstra myk og god. Kaken inneholder samme type krydder som man vanligvis bruker i pepperkaker: Malt kanel, kardemomme, ingefær og nellik. Glasuren smaker sjokolade og kaffe, og er kjempegod sammen med kryddersmaken på kaken. Oppskriften er til stor…