Papaya salat rezepte
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Papaya Salat thailändisch - Som Tam: Mit diesem original Rezept aus Thailand kommt sofort Urlaubsstimmung auf.
10 ingredients
Seafood
- • 1 El getrocknete shrimps
Produce
- • 20 Gramm frische chilies
- • 200 Gramm unreife papaya oder unreife mango
Other
- • 2 El fischsauce
- • 4 El geröstete erdnüsse
- • 4 6 el limettensaft
- • 1 2 el palmzucker oder brauner zucker
- • 50 Gramm grüne bohnen
- • 20 Gramm knoblauch
- • 2 3 kleine tomaten
15 · 45 minutes · Dieser Thailändische Papaya Salat, auch zu finden unter dem Namen Som Tam bzw. Som Tum, ist ein köstlicher Rohkostsalat mit dünn gehobelter grüner Papaya, Karotte, Schlangenbohnen, Chili und Erdnüssen.
15 · 45 minutes · Dieser Thailändische Papaya Salat, auch zu finden unter dem Namen Som Tam bzw. Som Tum, ist ein köstlicher Rohkostsalat mit dünn gehobelter grüner Papaya, Karotte, Schlangenbohnen, Chili und Erdnüssen.
10 ingredients
Ingredients
- • 1 grüne unreife Papaya (aus dem Asia-Shop, ca. 500g)
- • 6 Schlangenbohnen
- • 1 Karotte
- • 2 Knoblauchzehen
- • 1-2 rote Chilischoten
- • 8 Kirschtomaten
- • 2 Limetten, Bio unbehandelt
- • 3 EL EL Fischsoße
- • 1/2 EL Palmzucker (oder brauner Zucker)
- • 50 g Erdnüsse
Maria Sch saved to Essen und Trinken
Thai Papaya Salat, Som Tam, ist ein thailändischer Salat mit knackiger grüner Papaya, Erdnüsse, und einem würzigen süss-säuerlichen Dressing!
Jana Erbstößer saved to Rezepte
Einfacher Papaya Salat mit viele guten Zutaten. Gesund, bunt und lecker!
Bei einem Kochkurs in Khao Lak habe ich Som Tam, den süß, salzig und scharfen Salat aus Papaya zubereitet - und das geht auch ganz einfach zuhause. #thailand #rezept #kochen #thailaendischkochen #somtam
10 ingredients
Seafood
- • 1 El getrocknete shrimps
Produce
- • 20 Gramm frische chilies
- • 200 Gramm unreife papaya oder unreife mango
Other
- • 2 El fischsauce
- • 4 El geröstete erdnüsse
- • 4 6 el limettensaft
- • 1 2 el palmzucker oder brauner zucker
- • 50 Gramm grüne bohnen
- • 20 Gramm knoblauch
- • 2 3 kleine tomaten
Gitty saved to Asiatische rezepte
Der thailändische Papaya Salat Som Tam ist schnell gemacht und steckt voller guter Nährstoffe.
16 ingredients
Ingredients
- • 70 ml Reisessig ((oder anderen milden Essig))
- • 2 EL Rohrzucker
- • 1 EL Sojasauce (glutenfrei)
- • 1 EL Fischsauce (optional)
- • 3 EL Limettensaft
- • 2 Prisen Salz
- • 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt ((optional))
- • 1 handvoll Erdnüsse geröstet
- • 1 Stück mittelgroße grüne Papaya ((ca 500 g Fruchtfleisch))
- • 1 große Karotte
- • 0.5 Stück Salatgurke
- • 2 Stangen Frühlingszwiebeln ((oder zwei kleine rote Zwiebeln))
- • 0.5 Bund frische Minze
- • 0.5 Bund Koriander
- • 1 EL Limettenabrieb
- • 2 Stück roter oder grüne Thai Chilitschoten
1 · In Asien werden unreife, grüne Papaya verwendet. Aber auch mit reifen, süßen Früchten schmeckt dieser erfrischend-aromatische Salat ausgezeichnet.
13 ingredients
Ingredients
- • 50 g geröstete, gesalzene Erdnüsse
- • 1 reife Papaya
- • 1 Bund Frühlingszwiebeln
- • 50 g Ingwer
- • 1 Knoblauchzehe
- • 1 kleine rote Peperoni
- • 2 EL Sojasauce
- • 2 EL Austernsauce
- • frisch gepresster Saft von 1 Limette
- • 2 TL Palmzucker (es geht aber auch normaler Zucker)
- • 1 Bund Koriandergrün
- • Salz
- • Pfeffer aus der Mühle
Küchengötter saved to Salat-Rezeptideen
Es war wohl noch nie so einfach, die thailändische Küche zu sich nach Hause zu holen. Traditionell wird der Salat mit einer grünen Papaya gemacht, aber auch die in Deutschland verbreitete orangene passt perfekt! Dadurch macht die Mischung aus süß, scharf, knackig und frisch das Gericht bei jedem Bissen zu einem Geschmackserlebnis!
Christopher Rückerl saved to Salat
6 · 15 minutes · Dieser Salat ist super gesund, hat sehr wenig Kalorien, ist in 15 Minuten gemacht und dazu auch noch superlecker. Der Papaya Mango Salat ist eine leichte Beilage und passt super zum Grillen. Meeresfrüchten, Fisch, gegrilltes Rindersteak, gegrillter Feta oder Hähnchen bekommen durch diesen frischen exotischen Salat einen tollen karibischen touch. Klicke auf den Pin um mehr zu erfahren!!! #salat rezept #papaya salat rezept #schnelle salate #schnelle rezepte
8 ingredients
Ingredients
- • 1 Mango (in kleine Würfel geschnitten)
- • ½ große Papaya oder 1 kleine (in kleine Würfel geschnitten)
- • 3 Lauchzwiebeln (fein geschnitten)
- • 2 mittelgroße Tomaten (entkernt und klein gewürfelt)
- • 7 Blätter Thai-Basilikum
- • 4 grüne Jalapenos (entkernt und klein gewürfelt)
- • 1 TL Salz
- • Saft von 1 Limette
natalie-goes-tasty saved to Salat Rezepte
