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Bolo macaron

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2 · This Caramel Macaron Cake features chocolate shells filled with Salted Caramel Buttercream and Salted Caramel Sauce. This macaron cake is super fun to make!

11 ingredients

Refrigerated
  • 100 g Egg whites
Baking & Spices
  • 105 g Almond flour
  • 14 g Cocoa powder
  • 100 g Granulated sugar, white
  • 1/4 tsp Kosher salt
  • 75 g Powdered sugar
  • 1 1/2 cups Powdered sugar
  • 1/4 cup Sugar
Dairy
  • 7 1/2 tbsp Butter, unsalted
  • 2 tbsp Heavy cream
Other
  • 1/4 cup Salted caramel sauce store bought or homemade included here
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