Kransekakestenger med sjokolade og strøssel er populære både på kakebordet og som julegave. Her er 4 gode tips og detaljert oppskrift på kransekakestenger.

Tilføyelse desember 2020: Jeg ser at flere har spurt hvilken essens jeg bruker. Jeg har nå oppdaget at apoteket ikke lenger selger aroma/essens. Jeg har heller ikke fått tak i det på lokale helsekostbutikker. Det beste tipset jeg kan gi, er å sjekke Panduro, som har diverse smakstilsetninger for næringsmidler. Men OBS: Disse essensene er nok mye sterkere, og du må smake deg fram til mengden! Så, tilbake til det opprinnelige innlegget fra 2013: For mange år siden kom jentene hjem etter en…

Dette er en vidunderlig festkake med smak av hasselnøttmarengs, krem, vanilje og aprikos.

Det er veldig enkelt å lage gelegodteri selv. Du kan lage det med det meste av frukt -og bærsaft. Uten sukker eller med. Jeg har brukt gelantinplater, men du kan også bruke gelantinpulver eller for å gjøre godteriet helt vegetarisk, kan du bruke et pulver som heter Agar Agar. Det er plantebasert og

Sarah Bernhardt med gult fyll er ein kombinasjon av Sarah Bernhardt og Suksessterte så det kan jo ikkje gå feil. I tillegg kan den frysast!

Disse er farlig gode og sterkt vanedannende, så nå er du advart. Jeg baker disse hvert år og av en eller annen merkelig grunn, er det alltid tomt i frysen og ingen har spist de. Av denne oppskrifte…

Kjempegode småkaker som en av de syv slagene til jul.

Seige kanelcookies inneholder både brunt farinsukker og lys sirup i tillegg til vanlig sukker. Dette gjør at de ferdigstekte kakene får en herlig og litt seig konsistens. Oppbevar kakene i tett boks slik at de holder seg myke. Disse cookiesene er også veldig fine å fryse, og de tiner raskt. Cookiesene har nydelig smak av kanel og gir julestemning! Oppskriften gir ca. 30 kaker.

Endelig har jeg fått tid til å bake krumkaker! Dette er en oppskrift som opprinnelig er fra min mormor, men som både min mor og jeg har...

Sarah Bernhardt med gult fyll er ein kombinasjon av Sarah Bernhardt og Suksessterte så det kan jo ikkje gå feil. I tillegg kan den frysast!

Tilføyelse desember 2020: Jeg ser at flere har spurt hvilken essens jeg bruker. Jeg har nå oppdaget at apoteket ikke lenger selger aroma/essens. Jeg har heller ikke fått tak i det på lokale helsekostbutikker. Det beste tipset jeg kan gi, er å sjekke Panduro, som har diverse smakstilsetninger for næringsmidler. Men OBS: Disse essensene er nok mye sterkere, og du må smake deg fram til mengden! Så, tilbake til det opprinnelige innlegget fra 2013: For mange år siden kom jentene hjem etter en…

Tykke, myke lefser med deilig "kling" er kjempegodt. Disse lefsene kan kjevles tynnere hvis man vil, men jeg synes de er best når de er lubne. Oppskriften kan halvveres, om ønskelig. Jeg laget hel porsjon, smurte dem, delte dem i passende biter, pakket inn og la i fryseren. Supert å ha på lur om noen skulle stikke innom en dag... Ca. 20 stk à ca. 100 g 25 cm Ø Lefsedeigen lages for hånd: 4 dl H-melk 6 dl kefir/kulturmelk 2 ts bakepulver 3 ts hjortetakksalt 1300-1400 g hvetemel + litt til…

I dag vil jeg dele min oldemors oppskrift på mandelstenger eller «finske brød», som de også blir kalt i hennes gamle kokebok. Oldemoren min het Elfrida Marie og er et av mine store bakeforbilder. Hun var alltid så flink til å bake masse julekaker til jul og oppskriftene hennes er elsket av hele familien. Disse mandelstengene var …

Konfektbiter av suksessterte At suksessterte er godt, det vet vi, men at den kanskje ble enda bedre med litt karamellglasur tilsatt...

Nøtteroser oppskrift (ca. 25 stykk) 100g g malte hasselnøtter 100 g sukker 1 eggehvite 25 g smeltet smør Hele hasselnøtter til pynt Fremgangsmetode:...

Julekyss er marengs med sjokolade og marsipan. De er veldig gode, sprøe på utsiden og seige på inni. Supre å gi i julegave eller server gjester i julen. Julekyss: 20-25 stk 3 eggehviter 150 g melis 125 g marsipan 20 g mørk sjokolade Ha eggehvite og halvparten av melisen i en bolle. Visp til stiv …