Dette er verdens beste boller! Virkelig! De blir så utrolig myke og smakfulle, og deigen er fantastisk å jobbe med. Det er viktig at du er tålmodig og lar deigen elte lenge, i tillegg er det viktig å la deigen heve lenge, da får du det beste resultatet 🙂 Det er lurt å bruke kjøkkenmaskin...Les Mer

Dette er verdens beste boller! Virkelig! De blir så utrolig myke og smakfulle, og deigen er fantastisk å jobbe med. Det er viktig at du er tålmodig og lar deigen elte lenge, i tillegg er det viktig å la deigen heve lenge, da får du det beste resultatet 🙂 Det er lurt å bruke kjøkkenmaskin...Les Mer

"Himmelsk fromasjkake" består av en mandelbunn som dekkes med to forskjellige lag fromasj: et lag med nydelig eggefromasj og et lag med kremfromasj som inneholder sjokoladebiter. Kaken pyntes med masse hermetiske mandariner. Nydelig smaksopplevelse! Oppskriften tilhører tanten til min mann, navnesøster "tante Kristine". Kaken på bildet er bakt på bestilling til svigermor, "fordi alle sier at fromasjkaken til tante Kristine er så god".

Kjempegode lapper som er raske å lage og helt uten fett! Oppskriften gir 25 stk.

Jeg er en aktiv Facebook bruker. Og elsker grupper som har med mat og strikking og gj�re.Jadda je...

Disse «wienerbrødene» brukte mamma å lage ofte når jeg var mindre, og de er en lett og kjempegod variant av de klassiske smørdeigswienerbrødene. De blir myke og saftige og med litt meli…

Disse ostehornene lager jeg ofte, gjerne sammen med barna. De er kjempegode og enkle å lage. Passer godt på tur, til frokosten, til matpakken eller som kveldskos, og de er fine å fryse. Dette er en av de oppskriftene man alltid lykkes med, jeg deler den derfor gjerne: Ostehorn med urter Til 3 brett med …

Denne mandel kake med vaniljekrem, bær og en bringebærgele Top er noe jeg har lært av min mamma. Det er enkel mandel bunn, toppet med vaniljekrem som er pisket luftig og toppet med ferske bringebær og bringebær gele Knallgodt er den. MANDELBUNN 4 eggehviter 250 g mandler 200 g melis 1 ts. vaniljesukker eller 1

Karrysuppe med kylling – nem opskrift på 25 minutter

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt fantastisk god. Jeg har bakt den mange ganger og den blir like god hver gang! Kan absolutt anbefales! Den egner seg også godt til å fryse, hvis det da blir noe igjen 😉 Jeg fant den på Stines Hverdag og …

I går hadde vi invitert en del venner på kvelds, og Mannen fikk bestemme menyen. Da ble det som forventet favorittretten hans Pasta med baco...

Disse rundstykkene er luftige og fantastisk gode! Deigen er en fryd å jobbe med, og resultatet deretter - Så.. Løp og bak! Oppskriften gir 12 store deilige rundstykker. 1 pakke tørrgjær 6,5 dl melk 125 g smør 1 ts salt 1 ss sukker 1 egg 700 g hvetemel 100 gram lettkokte havregryn 200 gram sammalt hvete 1 egg til pensling Solsikkefrø Smelt smøret i en liten gryte. Ha melken i det smeltede smøret og varm opp forsiktig til fingervarmt. Bland det tørre i en bakebolle, hell i smør og melk. Elt…

Jeg har aldri bakt gulrotbrød før, men ut i fra erfaring med den kjøpte varianten er det veldig saftige brød som har god holdbarhet - slik ble disse også! Til tre brød trenger du: 10,5 dl lunkent vann 50 g gjær 3 ts salt 1,5 ts sukker 6 ss olje 260 g revet gulrot 1 dl linfrø 675 g grovbakst mel 800 - 900 g hvetemel Smuldre opp gjær i en bakebolle og tilsett lunkent vann. Rør gjæren godt ut i vannet. Tilsett salt, sukker, revet gulrot og olje og miks lett sammen. Tilsett deretter linfrø…

Skal du bake bare en kake i hele ditt liv, må det bli denne. Ingen over ingen ved siden av ifølge undertegnede. Egentlig er jeg ingen kakemons, men denne kaken strekker jeg meg langt for. Krokankake har vært en favoritt hos meg så lenge jeg kan huske, og jeg tror det er flere med meg…

Jeg har ikke tall på alle de gangene jeg har bakt boller til mine gutter, venner, skoleavslutning og fotballen. Tror nesten jeg kan bake de i blinde uten oppskrift. Jeg har brukt den samme op…

Kanelsnurrer, kanelboller, kanelsnegler eller kanelknuter - denne favoritten har mange navn. Vi har "stjålet" den hemmelige oppskriften fra bakeriet i Lom.