a traditional, delicious, liege waffle recipe. My tips and tricks and how you can do it at home without a ton of expensive equipment and tastes amazing

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Sprø og deilige vafler – du trenger bare denne ene grunnoppskriften. Her finner du også 10 tips til nye måter å servere vafler på.

Chilimarmelade er det perfekte tilbehøret til ostefatet. Marmeladen er ikke for søt, ikke for sterk, ikke for syrlig - perfekt for milde oster.

Hjemmelaget vaffelrøre

Verdens deiligste syltetøy - rabarbra med vanilje. Så digg og så enkelt å lage selv. Du finner oppskriften her på Mat på Bordet :)

Recept på äkta vaniljhjärtan

«Gullvafler» – sprø vafler med rømme, syltetøy og friske bær – er Tora Bergers favorittoppskrift.

Bestemor Klara var ei fantastisk dame på alle måtar. Uendeleg snill og visste ikkje kva godt ho kunne gjere for andre. Kom du på besøk var d...

Da jeg begynte å arbeide med opprettelsen av denne siden så bladde jeg endel i mammas store samling …

Valdreslefse er en av mine desidert største favoritter når det gjelder lefse, og før jul lager jeg såpass mange at jeg har til påske også :-) Oppskriften fant jeg i en gammel kokebok for mange år s…

Visste du at 25. mars er "Vaffeldagen" i Sverige? Dagen er riktignok egentlig "Jungfru Marie Bebådelsedag" ("Maria Budskapsdag" på norsk, også kalt "Marimesse om våren"), det vil si dagen til minne om da erkeengelen Gabriel ga jomfru Maria budskapet om at hun skulle føde Jesus 9 måneder senere. Dagen har vært feiret av kirken helt siden 600-tallet (riktignok i senere tid som bevegelig helligdag ved å bli lagt til nærmeste søndag). I Sverige ble dagen tidligere også kalt "Vårfrudagen" etter…

Her er oppskrift på sveler, akkurat slik du får dem på fergene på Vestlandet! Pluss noen tips til å få svelene ekstra luftige og velsmakende.

Jeg elsker vafler, men prøver å kutte ned på sukkeret, både for meg selv og resten av familien. Da er disse vaflene helt perfekte. I stedet for masse sukker, fyller jeg dem med ost og skinke. De er super gode og er perfekte som kveldskos eller til å ha med på matpakken. På vinteren, gjerne …

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...