Da er 17 mai like rundt hjørnet igjen og jeg tenkte at jeg i år skulle prøve å forenkle og forbedre flaggkaken min fra i fjor. Selvom et noe skeivt og uproposjonert flagg har sin sjarm, ville jeg ha den mer symetrisk i år. Nøkkelen til dette er kakeringer eller papirmaler og en god kniv, kakesag og en god dose tålmodighet. Jeg klarte å kutte ned tiden fra 2,5 dag til 1 dag så jeg vil kalle det en suksess :) (1 år senere har jeg også laget en video av hvordan jeg lager kaken, link her) Det…

Iskake med marengs og bringebær laget fra bunnen av uten behov for iskremmaskin! Enkelt og raskt å lage - alle vil elske den!

Gele i flaggets farger: Begynn med jorbærgele, hell i glassene, avkjøl og la stivne i kjøleskapet. Lag så panna cotta (dropp safranen i denne oppskriften) og hell over jordbærgeleen. La stivne i kjøleskapet. Avslutt med blåbærgele. Her er det brukt blåbærsaft med gelatinplater. Hvor mange plater gelatin pr dl væske står på gelatinpakken. Pynt med bær til slutt.

Her har du desserten jeg postet på formiddagen på 17. mai til de som fortsatt ikke hadde laget desserten som skulle serveres denne dagen. Ostekake på glass lager du på noen få minutter og kan derfor forberedes selv om gjestene har kommet. Nå er det gått noen dager siden 17. mai, men husk at denne desserten er superaktuell for hele våren og sommeren også!

Har du forsøkt å dekke en klassisk ostekake med rød gele og masse jordbær og bringebær? Nydelig! Det fantastiske med denne kaken er dessuten at den helst skal lages med frosne bær, så dette er en kake som er like fin å lage hele året.

Vidunderlig god dessert! Smaken av bringebær, vanilje, fløte og hvit sjokolade harmonerer perfekt!

Lukket valnøtt, til vår store feiring av 17. Mai :-) Pynten er lurt å starte med en dag eller to før, da har du mulighet til å tørke de i fasong så de ser mer levende ut :-) Her har vi brukt utstikkere fra Blossom Sugarart, flagget er skjært ut for hånd. En liten ny vri på kantborden, denne setter vi på for å dekke over kanten av marsipanlokket. Her har vi laget medaljoner i denne formen, http://www.kakebua.no/shop/product/silikonform-medaljonger?tm=nettbutikk&sm=silikonformer/silikonformer…

I dag deler jeg for første gang på bloggen oppskriften på kaken som er på forsiden av kakeboken min. 🙂 Det er en super god kake som ser imponerende ut, men som er veldig enkel å lage. Du trenger ikke stekeovn en gang. Som alle kakene i boken er den blitt testbakt og her ser …

Norges største bloggportal

100 gram smeltet margarin (alt. meierismør) 3,5 dl sukker 5 dl lett skummet kulturmelk (eller kefir) 2 ss bakekakao (vil du ha lysere bunn bruke drikke kakao) 2 ts vaniljesukker (alternativt frø fr…

Pavlova hører med på 17. mai synes jeg. Her kommer kaken i en lavkarbo variant, som kan nytes med god samvittighet på selveste nasjonaldagen. Oppskrift 4 eggehviter 50 g sukrin 1/4 ts salt 1 ts eplesider eddik ca 3 dl kremfløte Rikelig med friske bær Sett stekovnen på 150 grader. Visp eggehvite og sukrin til helt stiv marengs, sammen med litt salt og eddik. Ha marengsen på en bakepapirkledd plate, og form til en sirkel som er ca 25 cm i diameter og ca 3 cm høy. Stek marengsen i ca 50…

Pavlova-feberen har herjet landet i forbindelse med 17. mai-feiringen, men nå glir jo helgen rett over i pinse, som også gjør at mange har lyst til å bake en deilig kake. Deretter kommer det jo mange andre fine anledninger fremover, så det er altså ingen grunn til å legge vekk Pavlovaen... Jeg kan virkelig anbefale denne supernydelige sjokoladepavlovaen med vaniljekrem, jordbær og bringebær, som jeg lagde i to lag denne gangen. Jeg er vanligvis veldig opptatt av at en skikkelig Pavlova skal…

Voted the BEST Double Chocolate Chip Cookies EVER! These cookies are ultra soft, thick, and chewy! These cookies get raving reviews!

Denne enkle og kjempegode desserten lager du raskt! Den smaker helt fantastisk, og du kan lage den ferdig i god tid i før servering. Du finner oppskriften på den, sammen med mange andre deilige desserter og kaker i den nye boken min Franciskas fristende kaker. Klikk HER hvis du ønsker å bestille den. 🙂 Oreo-sjokolademousse dessert …

Skøn opskrift med marengs: sprøde marengsbunde med cremet chokolade-fyld.