Oppskrifter

Collection by Heidi Finstad • Last updated 10 weeks ago

98 
Pins
Laksespyd med søt chilisaus og jordbær- og avokadosalat

Laksespyd med søt chilisaus og jordbær- og avokadosalat

Saftige laksespyd penslet med søt chilisaus er enkelt å tilberede, lette å like og de er klare på få minutter. En frisk og sødmefull salat med jordbær og avokado er supert tilbehør til denne vårlige retten fra Lise Finckenhagen.

Tareqs kaldhevede kanelboller

Tareqs kaldhevede kanelboller

De er helt enkelt fantastiske og praktiske. Kanelbollene kaldheves i kjøleskapet over natten.

Ovnsbakt skrei med hvitvinssmørsaus

Ovnsbakt skrei med hvitvinssmørsaus

Mens skreien bakes i ovnen får du tid til å lage saus med hvitvin, smør og fløte. På fransk kalles sausen beurre blanc.

Grønn ertesuppe med mynte

Grønn ertesuppe med mynte

Grønne erter og mynte er en magisk kombinasjon. Det er enkle smaker i en enkel suppe, men med overlegen smak. Like perfekt å dele med andre som å nyte alene.

Grønn ertesuppe med mynte

Grønn ertesuppe med mynte

Grønne erter og mynte er en magisk kombinasjon. Det er enkle smaker i en enkel suppe, men med overlegen smak. Like perfekt å dele med andre som å nyte alene.

Ertesuppe med varmrøykt laks

Grønn ertesuppe med laks

Vårgrønn ertesuppe er en lynrask middag laget med frosne erter. Lise Finckenhagen mener den er latterlig enkel å lage, og hun serverer den med varmrøykt laks.

Brokkolisuppe med kokt egg

Brokkolisuppe med kokt egg

I denne oppskriften utnytter vi hele brokkolien. Først koker du suppe på stilken, og så bruker du bukettene til garnityr.

Risotto med sopp og chorizo

Risotto med sopp og chorizo

Risotto er kremet, varmende kosemat. Tørket sopp koker sammen med risen. Stekt chorizo setter en pikant spiss på risottoen.

Salsa med alt

Salsa med alt

Denne salsaen er like mye en salat, og er perfekt med chips, som del av middag, til grillmat, og selvfølgelig til tacoen.

Sashimi av laks med soya, lime og sesam

Sashimi av laks med soya, lime og sesam

Imponerende, godt, enkelt, sunt, sexy og lekkert er Lise Finckenhagens beskrivelse av sashimi av laks med soya, lime og sesam.

Kald ertesuppe med bakt purre og parmachips

Kald ertesuppe med bakt purre og parmachips

Maken til god og ikke minst lettvint suppe skal du lete lenge etter. Kald ertesuppe passer godt til hete sommerdager, men kan også serveres varm.

Alt i en panne: Lettsaltet torsk med poteter, tomat og oliven | Godt.no

Alt i en panne: Lettsaltet torsk med poteter, tomat og oliven | Godt.no

Ostegratinert blomkål

Ostegratinert blomkål

Ostegratinert blomkål er en klassiker som Lise Finckenhagen har gjort litt annerledes. I stedet for å koke hele blomkål steker hun blomkålbuketter i ovnen. Ostesausen lages med tre sorter ost.